厨房
离诺首先将食材全部清理干净,拿出咕噜兽的肉,小葱,红糖等开始做食谱中的红烧肉。
首先离诺将小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切成段状,而葱绿则切成末状,至于红糖则用刀拍成小块的。
接着离诺在锅中倒入适量的开水,将五花肉块和葱白放了进去,开始焯起来。
5分钟后
离诺将五花肉捞起,将锅洗净。
然后将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,不放油直接用小火煎。
直到煎至肉表面有些焦黄,并渗出一些油时,离诺将红糖块放了进去,小火翻炒均匀。
用小火慢炒至糖融化,其间离诺要不断地翻炒,一是避免糖粘锅,二是使糖汁裹在肉块上。
紧接着离诺再次往锅中倒入适量开水,水量没过肉就行,然后放人山楂片,用小火煮30分钟。
在这s30分钟的时间里,离诺将控干水鸡翅的两面都打上了花刀,用盐,料酒、姜腌制1小时左右,然后放入
如果,
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