土豆恰好在四五月就能长成，若石青所调的地方并不远，日后倒是可以派人来此找她买土豆种。而红薯也要七月才能长成，她也可一并交给石青推广开去。
至于张廷轩那儿，他在给张鹤的回信中称他已经按照她的方法，在家中的菜园子里试种了一些，与此同时也告诉她一个关于夏罗锦的消息。夏罗锦在春闱省试中没考上进士，不过他有资格入太学为太学生，只要三年中能通过长期的考察，便能直接被提拔为官，故而他决定留在太学。
夏罗锦当初千里迢迢地从抚州赶到洛阳，出于节省钱财的考虑而挑选了一家十分喧闹的邸店落脚，不管昼夜，都被吵得他无法静心准备春闱考试。且上千人一同争十四个名额，十分激烈，他的落榜也在意料之中。
他犹豫着是该回乡还是按照夏老翁的话留在洛阳入太学时，张廷轩的次子，在太学读书的张光群找到了他，道：“找你可花了不少时日，可算是找到你了！”
夏罗锦这才知道是张鹤去信张廷轩，张廷轩收到信时，他已经考完了省试。而张廷轩不曾在榜上发现他的名字，便断定他是落榜了，特让其子来寻他，问他接下来的打算。
张光群前些年便借着张廷轩的官荫而得以进入太学为生徒，若夏罗锦能通过太学的补试便可进入太学，张光群便能给他一些照应。夏罗锦略加思索，便应了下来，虽说平民子弟在太学的日子也不是很好，可这也是一条入仕的途径。
夏纪娘得知夏罗锦落榜时，也有些失望，不过好在他在太学有张光群照应，总不至于被权贵子弟欺负了去。
炎炎夏日，试种土豆的抚州官田中，佃农小心翼翼地挖出了几蔸半巴掌大小的土豆给柳参军，柳参军掂量了一下，喜形于色：“好家伙，可真重！”
他让人称一下，发现一亩竟有二十四石，远高于稻谷的产量。佃农也高兴，也不枉费他们这些日子以来细心的照料。
柳参军顾不得其他的，忙跑去向童历瑜汇报，童历瑜得知土豆试种成功，也亲自到田中视察，他喜道：“适时采收，屯于府仓中以粮谷的贮藏之法来贮藏！”按照张鹤的说法，只要贮藏在干燥不通风之处，便能贮藏得久一些，待到六七月再行催芽，八月便再次耕种。
孙宁得知官田中的土豆长好了，便来找童历瑜买土豆，他道：“张家郎君曾言，这些土豆在炎炎夏日里只能贮藏几日，姐夫不若卖给我一些，若是剩下的不足，也可问张家郎君买，他也总有法子能贮藏久一些的不是？”
于是童历瑜做主卖了不少土豆给孙宁，孙宁再卖给抚州的权贵之家食用，为此他又赚了一笔。不过官府的土豆大部分还是得留作种子，孙宁的土豆供不应求，便一如既往地找上了张鹤。
张鹤种了十亩春土豆，每亩的产量在一千六百多公斤，十亩便是二百八十石左右。较于上一次种增产了，可却也远远还未达到后世的产量。
而且她的土豆要比官田种出来的要大一些，又少虫害，她猜测许是她的土豆种都是经过系统育苗的，生长得便比官田的要好。
即便她给孙宁供应了不少土豆，可仍旧足够入秋后种上一百亩。她的一百亩田里还种着稻谷，她自然不会真的去种一百亩土豆，为此又卖了不少土豆给清河村的人。
一传十，十传百后，张家园子正店的张春也知道土豆是产自张鹤这儿了。在向她收购白皮茄子的同时便也收购了些土豆，虽不能像孙宁一样成为第一个靠此大赚一笔，可也能为她的酒楼招揽更多地生意。
而与此同时，土豆便如雨后春笋般纷纷冒出头来，张家也有土豆，可却一概不外售，只将种出来的土豆留作入秋的新种。张家其余人也向柳氏旁敲侧击，最后柳氏看在族人的份上分给他们大半亩的量，让他们去试种。
一些外地来的商贾在孙宁正店或张家园子正店尝过土豆的滋味后，也十分感兴趣，想带一些回去种。可他们并不懂如何耕种，在打听到是清河村的张鹤栽培出来的，便纷纷登门拜访。
他们有求于张鹤，态度都是极好的，而且为了让张鹤肯将土豆的栽种之法教给他们，他们还特意备了厚礼上门。有直接送珠翠首饰、绫罗绸缎的，也有直接给交子、钱缗的，还有的打听到张鹤没有冰，更是让人送了几车冰过来。
张家的宅邸登时便比秋日还要清凉，便是这些冰融化后，张鹤与夏纪娘要花不少功夫去处理。
张鹤倒是不吝啬传授他们栽培的方法，只是她不想誊抄那么多份说明书，便干脆口头上传授，他们能记得多少，她便不管了。而他们若真心想知道如何栽种土豆，那必然不会只来一次。
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