李木槿拿了一块精肉,细细的切成了沫,又切了一些姜沫蒜瓣备用。待火烧开之后放油,油热了就把切好姜沫蒜瓣扔下去炒香。蒜瓣变色之后,他把肉沫倒进锅里,香味一下子就出来了。
因为这菜待会要放大酱,李木槿就没有放盐下去,以免待会太咸。肉沫炒散后,李木槿放了一勺大酱下去翻炒几下,然后又放了一些高汤进去大火煮。
锅里的东西煮开后,李木槿把泡好的粉条扣进去一起煮,待汤快要煮干时洒了些辣椒末下去,随意翻炒几下就上锅了。
“阿树,你尝一尝吧,不知道和你想的味道一样不一样?”李木槿第一次做这个菜,虽然是按照章树说的一步一步去做的,但是心里还是没底。
章树拿着筷子,在李木槿的注视下夹了一筷子塞进自己嘴里,然后眼睛突的就亮了,这比他以前吃的还好吃些。
他连忙夹了一筷子送进李木槿嘴里,“你也尝尝,真好吃!”
李木槿嚼了之后发觉,真的很好吃。吃起来爽滑可口,味道鲜美,夹杂在其中的肉粒也很有嚼头。
“端出去给他们尝尝去!”
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