重生之不做极品

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古以来都是贵的,有钱人喝茶,他们没钱的喝水,茶楼里的好茶说不定一壶就要一二两,卖给普通人的都是茶叶的老梗和大叶,也就吃个味,称不上品茶。

吴江这回买的还算好,里面不见那些梗什么的,都是叶子,虽然有些碎,但是煮茶鸡蛋是不妨碍的,看来他下次得去打听一下客栈酒楼进茶叶的渠道了,买些下等茶回来煮茶鸡蛋,不然的话,这一个茶鸡蛋普通老百姓可不舍得买。

章树轻轻抓起一小搓茶叶放进料包里,看了看觉得不够,没有茶叶的香气做出来的可不好吃,于是又抓了一点下去。一两茶叶,瞬间少了一小半,估摸着也就三次的量。

不过这料包可以煮三四次,这样算下来也还行。

锅里的鸡蛋开始翻滚了。章树他们用大笊篱把鸡蛋捞出来,然后用锅铲轻轻碾压敲击,使蛋壳裂开。

他又重新烧了一小锅水,把料包丢进去煮,慢慢的,一种奇异的香味冲进大家的鼻子里,慢慢地飘向外面。

吴江吴海深深吸了两口气,“哇,好香啊!”就是家里炖肉也没这么香,主要是炖肉放的东西不如这个多,而且这里面又放了茶叶。

要知道,什么东西沾了茶,身价都是贵三分的。

朝廷有几样东西是严格控制,分别是盐铁茶。盐,他们这里靠近海边不远,买盐也方便,官盐的价一般是二十五到三十文一斤,不贵但也不便宜,如果是十分穷苦的人家,那吃的都是清汤寡水,油花子也没有,咸味也没有,就如同章树他们之前在周楠家吃的那次一样。

铁的话,一般铁匠铺都是有规定的,有人来买铁器,是要登记的,比如说某某村某某人某月某日买锄头一把,共用铁三两五钱之类的,由于铁器这种东西十分经用,所以铁匠铺也忙的过来,就是当铁匠的还得会认两个字,这些都是朝廷派人统一教的,记不住就别当铁匠了。

茶叶这东西私人卖的较多,朝廷主要管收税,听说好的茶叶是一两茶叶一两金,朝廷就要拿走半两金。有人觉得税收太高了,朝廷就说,你可以不做这个生意,反正想做的人多的是。

当然,偷税漏税的也有,只不过,这种事一被抓到就是抄家处斩的结局,谁也不想用自己的脑袋来试一试上面的律法到底是不是严明的。

锅里的水煮沸后,章树把鸡蛋倒下去再次煮沸,然后放了些酱油和盐下去。酱油是为了上色,因为茶叶太少了不够上色。但是酱油也有咸味,所以盐就要少放点。盐这东西,多放了咸,少放了淡,一点都不好伺候。

外面的客人此时和里面吴江吴海的心情是一样的,这香味是什么呀,香的人抓心挠肝的,个个都伸长了脖子朝后厨看。这下子好吃的酸辣粉条都填不满他们的胃了。

章树让吴江起个小炉子,然后让吴海去弄个瓦盆过来,他把锅里煮的差不多的鸡蛋捞出来放进瓦盆里,又用勺子舀了一些汤下去,然后把瓦盆架在小炉子上面,用小火慢慢文着。

炉子就架在酸辣粉条的摊子旁边一点,有客人就问了,章树笑了笑,然后说要两文半一个,不过四文钱能买两个。

鸡蛋这东西一文半买两个,这三十六个鸡蛋花了二十七文。配料加在一起算是两文,茶叶一两四十五文,放了大概三分之一,也就是十五文。

加在一起,大概是四十四文的本钱,不过一个料包可以煮三次,那就等于下次主要是出鸡蛋的钱了。算下来的话,煮个三次大概可以赚一百多文钱。

如果客人多,说不定还能多卖一些。赚头是有的,只不过不是很多。但蚊子再小也是肉,何况,对章树来说是蚊子,对其他人来说可能就是鸡腿了。

客人一听,买两个能少一文钱,几乎尝鲜的都是要两个的,很少有要一个的。觉得贵了没买的,就在心里暗暗咒骂章树弄得太香,然后就快速地扒拉起自己的酸辣粉条来,想着快点吃完走人。

章树笑了,今天因为是买了五文一碗的酸辣粉条,所以他们才不舍得买。等明天早餐出来了,一碗稀粥一文钱,再要两个蛋,一碟脆萝卜也就是比酸辣粉条贵一文,他们应该舍得了吧。

一阵风轻轻吹过,茶鸡蛋浓郁的香味顺着风飘到了河道那边,其他摊子的香味瞬间失了色,大伙儿都在嗅味道是哪儿来的。

章树看见这种情况,就让吴海再去买一些鸡蛋回来,反正锅里还有汤汁,这东西,越煮越香,越煮越入味,越煮越好吃,根本就不怕积在那里。当然,隔夜的还是不要,章树和吴海说,若是晚间要关门了,还剩许多的话,就便宜点卖,剩的少了,干脆就自己吃了。

交待好事情之后,章树又走了。临走前他装了一个料包回去,以前是没想到这个,现在想到了,自然要让家里人也尝一尝了。

果然,回家之后煮了一锅,大家都说又香又好吃,比吃白煮蛋要来的有味的多。有好吃的章树自然不会忘记大宝,他朝着隔壁墙头一唤,大宝嗖的一下就过来,可见应是馋的慌又坐到墙边去了。

大宝一过来,章千金的眼睛就亮了,小身子一挺,就要朝他那边去,章奶奶都快抱不住他了。他现在活泼了很多,尤其喜欢和小孩子玩,只要大宝过来玩,立刻就粘过去,章树觉得,大概是家里这些人太高大了,千金认为矮小的大宝和他才是一国的吧。

大宝也很喜欢千金,这个爱笑的小弟弟很讨喜,不论他

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