川赶紧说:“祝您老人家生日快乐,长命百岁!”
邵老爷子伸出手和他握手:“好,好!谢谢,谢谢小伙子,我都好久没吃得这么开心了,手艺真好,以后前途无量啊。”
奚川笑着说:“谢谢您的鼓励,我会继续努力的!”
大家叫住奚川又问了一下那些菜的做法,奚川都一一回答了,他没必要藏私,因为就算知道做法,不同的人做出来的味道也未必一样。
奚川回厨房吃了点饭,准备回去了。邵宽拿了个红包给他:“这是我爷爷给你红包。”
奚川以为这做饭的钱就是老人出了,便接过来:“那谢谢了。”
邵宽又说:“工资我给你转到微信上去了。今天多谢了啊,以后说不定还要请你帮忙。”
奚川拿着红包,又掏出手机看微信,果然有一笔转账,他不解地说:“你爷爷都给了,你怎么还给我啊?”
邵宽说:“那是我爷爷给的红包,你就拿着吧,难得老爷子这么高兴。工资是我们之前说好的,当然要给,辛苦你好几天了,这是你应得的。谢啦!以后有什么需要帮忙的也可以找我,我虽然没有什么大本事,但是帮点小忙还是可以的。”
第31章蟹肉包
奚川拒绝了邵宽送他回去的提议,自己坐地铁回去。奚川抬头望着地铁里的站点提示,突然想到,今天不用开店,也不用上班,那要干什么呢?心头那根弦一直紧绷着,忽然一放松,他竟然有些无所适从,仿佛生活失去了目标似的。
周围的人全都在低头看自己的手机,奚川也掏出手机,打开微信,发现有孙佑宸发来的信息,十二点半左右发的,问他菜做完了没有,做了些什么菜。奚川拿着手机,回想着自己做的那些菜,一道道写给孙佑宸看。做了那么多菜,大多都没给孙佑宸做过,说没想过给他带一份尝尝那是假的,但是作为厨师,即便自备食材去主人家顺便一起处理,这也是很忌讳的事,所以他打消了念头,以后总是有机会做给他吃的。他也不知道什么时候起,做菜的时候总会想着这菜孙佑宸吃没吃过。
他将十几道菜名报过去,本以为会馋得孙佑宸直流口水,但是对方一条回复都没有。奚川盯着手机屏幕直到暗下去,又伸手按亮,等了好几分钟,还是没有回复。突然想起来孙佑宸这会儿应该在军训呢,前两天他就跟自己说过了,军训好像是在学校吧,要不去他学校看看?看他军训是什么样子的?空手去不太好,回去做点吃的带去?他不是跟自己抱怨说食堂的菜难吃么。想到这里,奚川顿时来了精神,盘算着要给他做点什么吃的去。
正在想呢,手机震动起来了,他赶紧查看,发现不是孙佑宸回复的,而是黄杏发来的,问他现在人在哪儿,邀他一起出去玩。奚川想也不想地拒绝了,说自己觉得挺累的,想回去休息,这确实是实话,早上四点就起来了,说不累肯定是假的,不过不管多累,给孙佑宸做吃的的力气还是有的。好在黄杏也没纠缠。
奚川打开邵宽给他发的那条转账信息,发现居然给他转了三千块钱,这让他吃了一惊,当初邵宽只是说去做菜不会比他开店的钱少,奚川也想趁机给肖帅和黄杏放一天假,就答应了,也没跟邵宽说定多少钱。他以为有一千就差不多了,毕竟店里一天的毛利润也就是几百一千的样子,没想到竟然给了三千,还有邵宽爷爷给的红包,不知道有多少,所以这顿饭的工钱真是贵。
奚川给邵宽发信息,说:“你给的钱太多了,一千就足够了。”
过了一会儿邵宽回了语音信息:“不贵,这顿饭如果在店里吃,没有上万下不来,因为是在家里做的,加上你的工钱也才花了几千。你也辛苦了好几天,所以安心拿着吧。”
奚川想了想,最后没再拒绝:“那就谢谢了!”邵老爷子的红包他没打开看,毕竟是在车上,不好当着这么多人的面数钱。
奚川已经想好了要给孙佑宸做什么了,他下了车后直奔菜市场,现在正是螃蟹开始成熟的季节,吃螃蟹再好不过的时节。本来这次邵宽爷爷的生日宴,奚川提议过做一道螃蟹,不过邵宽说他爷爷有痛风病,吃不了螃蟹,所以没用螃蟹。现在他赚了一笔小钱,可以奢侈一把,买几个螃蟹吃。
奚川挑选了好几个鲜活肥壮的大闸蟹,想了想,又买了钳鱼和虾,带回家去做包子。他本来是打算给孙佑宸做几个蟹黄包的,有几个大闸蟹足够了,但是又想到了孙佑宸的那些同学,便买了鱼虾,纯蟹黄包吃不起,就掺杂鱼肉和虾肉吧。
回到家,肖帅不在,今天难得放假,这小子出去玩了,还没回来。mī_mī独自在家,看见奚川回来,赶紧喵喵叫着过来蹭腿,因为它闻见了鱼的味道。奚川低头对它说:“别急,等会儿啊。”说着朝厨房走去。mī_mī赶紧小跑着跟上,相处久了就知道,mī_mī是只性格特别好的猫,典型的记吃不记打,大概是流浪过,别人对它的好它会一直都记得。
奚川手脚麻利地准备做包子,他将螃蟹刷净上笼蒸,钳鱼去内脏后也一起蒸。然后揉面,面团揉好之后开始处理虾子,去壳挑虾线,保留虾仁,蒸好的螃蟹也需细心地将蟹黄与蟹肉剔出,鱼肉去骨,三者一同剁碎,加调味品拌匀。然后包成包子,上笼蒸。黔鱼头和尾则都扔给了mī_mī,它也不挑,吃得津津有味的。
等包子蒸好,奚川发现已经快到孙佑
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