“明宇,我给你弄妥当了,你去放好,这里我来弄。”童氏脚步轻快,语调微扬,在在都显示,她心情极好。
简明宇将手漂洗干净,接过木盒回房,拿出装有大珍珠的布袋子塞进箱底,其余则随手搁在桌上,等着简明宇磨粉备用。
蚌肉腥味重,即便在姜普及后,爱吃的人也不算多,农家人更多都是用来喂鸡喂鸭。这并非蚌肉入不得口,实是农家作料不多,更不舍得多放油盐酱醋,味道能好才怪。
钟家则不存在这个问题,简明宇手艺又极为高超,腥气重的蚌肉,也能被他做出花来。若再加上钟庆然提供的菜方子,一加一的效果可不是只有二这么简单,这完全就跟产生了化学反应般,让人不得不刮目相看。
蚌肉不能直接用,得先吐沙,可这些海蚌都被撬开了壳子,眼看是活不成了,简明宇便在钟庆然建议下,加了些盐等,加快吐沙过程。
“庆然,饭好了,快出来吃饭。”简明宇擦干净手,轻推开书房和卧室相连的木门。
“这么快?”钟庆然抬头看了眼沙漏,这种感觉他时常有,过于专注时,压根就感觉不到时间的流逝。
将画稿用镇纸压好,钟庆然起身跟着简明宇出门。他是最后一个,钟老爷子等人早已就位。
“吃吧。”钟老爷子开动后,所有人开始动筷。
钟庆然夹了一筷子蚌肉,鲜美的味道瞬间在舌尖爆开,引得他食欲大振。
福村不缺海味,只是之前大家都忙于村子建设和垦荒,没多少时间去赶海,周茗带领的船工调入村卫队后,也忙着训练和砌墙,偶尔才会出海捕鱼。总体上来说,大家用海味的时候不多,也就这些天
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