南风凑过来,低声道:“那个……爆肚是什么啊?”闻着真的很诱人,不晓得到底是个什么东西。
“你不知道?”这个小吃可是很有名的说,“那我带你过去看看吧。”
“嗯,好。”
只见摊主麻利儿的把鲜牛肚切成条块状,用沸水爆熟,然后开始盛碗,一次出锅能装好几碗,做饭十分简单,再装点特制的调料,就可以开吃了。
而调料则是关键,十分丰富,是由油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末以及葱花等拌制成的,当然这些是看不出来的,由摊主嘴里得知而来。
端着热气腾腾的爆肚回到位子,南风迫不及待的夹起一块蘸了调料尝了一口,嗯……有点烫,但质地鲜嫩,口味香脆,真的真的……好好吃哦!!!
“这就是你最爱吃的小吃?”和喜欢的人共享一个味道的美食,有种说不出的
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