红烧鲫鱼同样是先掏尽内脏洗尽鱼身,在鱼脊梁处划几刀,随后撒盐裹至鱼的全身,让其入味儿,随后锅内放油,落葱姜蒜以及小红辣椒爆炒,空间出品,味道自然不同,很快就吸引来了一头眼‘露’绿光的饿狼到厨房‘门’口。
“做的什么,怎么这么香?”‘玉’戍扬想着上一次在云舒家吃到的美味饭菜,至今难忘,可昨晚到这边很晚了,晚上都只是匆匆吃了面条,虽然那味道也很好,可那也只是吃多了山珍海味突然吃一碗普通面条感觉新鲜而已,或者真的有鲜美的味道存在吧,可面对更加美味的东西,‘玉’戍扬自认做不到如他表哥那样坐客厅内的淡定自若。
“一会儿不就知道了。”面对‘玉’戍扬的吃货本事,云舒也有些了解的,所以头也不回的回答道。
“我能看看吗?”站‘门’口的‘玉’戍扬可怜巴巴望着厨房内忙碌的身影,里面香气弥漫,此刻他丝毫不觉得君子远庖厨这话有理了,反倒觉得应该多进进厨房才对,这么多美味就从这里出来了,错过了岂不遗憾。
“爱看就看吧。”云舒说着动作也飞快,红烧鲫鱼出锅装盘,随后再将之前准备好的小红辣椒放上面,加入锅内新热好的油一泼,兹兹的声音入耳,香气也是止不住的进入众人的鼻尖,又将旁边切好的小葱均匀洒在鱼身上面。
做好红烧鲫鱼后,云舒再将旁边腌制的觊觎放入一个早已热气腾腾的蒸锅内,盖上盖子开始蒸鱼,这段时间云舒也开始准备其他食材,手脚麻利。
刚调好一个蒸蛋后,云舒算着时间将锅子端了下来放到一边,准备焖几分钟再端出来,着手准备了小红辣椒、蒜末、姜末、小葱以及酱油、醋,准备好这些后,时间刚好,揭开盖子用布护着短处冒着热气的鲫鱼放到桌台上,招呼旁边的‘玉’戍扬把做好的几个菜先端出去。
虽然被使唤有些别扭,这还是身份尊贵的郡王爷头一次做这种事情,但是很快就适应过来,有美味,什么都好说啊。
所以,当院子里以及前厅坐着的老夫人和郁为安等人看着‘玉’戍扬美滋滋端着一盘又一盘菜过来到饭厅时,惊愕得瞪大了眼睛。
老夫人可是很了解自家这个侄子的,对于厨房内的味道一向退避三舍,说油烟味重,闻着就头晕,而这端菜的事情,更从不沾手,今天这是吃错‘药’了?
郁为安则是明白自家表弟这个吃货的心‘性’,而且之前在京城也听他说了有家农户的菜非常美味,如今看来,应该就是这一家了。
厨房内,云舒等鲫鱼的温度差不多凉下去一半后,将准备好的调料慢慢倒在了鱼身上,面上红绿相间,看起来很是养眼。
端着凉拌鲫鱼和刚好可以吃了的一盘腊香肠,揽月也将饭锅端着一起出了厨房,看着院子里坐着的老夫人和苏夫人还有两个在两个人身边的儿子,笑道:“老夫人、苏夫人,可以吃饭了。”
听到云舒的话,老夫人便和苏夫人一人一个牵着天天和乐乐往饭厅而来,期间老夫人一直在想着到底是什么美味,竟然能让这个侄子亲自跑去厨房打下手端菜。
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先更三千哈,今天还有更的。
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