决定亲自下厨,做几道开胃的菜。
她打算做道粥,可该做什么粥好呢,突然想起前段时间做的皮蛋,便打算做皮蛋瘦肉粥。
要知道之前做电商,雪花皮蛋可是主打,在顾家庄的时候,鸡蛋这种稀缺之物,只能用来换粮油,哪舍得鼓捣这东西。
在长安就不一样了,达官贵人们早已吃腻了山珍海味,稀奇之物反倒能勾起他们的胃口,兰巧就想着做些皮蛋和咸鸭蛋。
长安是整个大康的商贸中心,制作皮蛋需要的纯碱和石灰,倒也不难寻到。
事实证明兰巧的主意很不错,自咸鸭蛋入了菜谱,它便成了荟萃阁这段时间最为抢手的菜,更有人专门为了这道菜特意来这里。
一个鸭蛋原本一文钱,做成咸鸭蛋,切成四瓣拼成莲花,八个就能买上五十文,在大家看来这是暴利,可照样有人吃的不易乐乎。
荟萃阁原本名声在外,最近的施粥活动加上新推出的咸鸭蛋,为酒楼带来了不少客源,看着一日比一日好的销售额,兰巧心里暗自窃喜。
她从坛子里掏皮蛋,剥掉上面带着混着石灰、生碱和谷壳的泥土。看了看还不错,虽然时候还没到,但看的出来这是成功了。
这包裹皮蛋的泥土,可是她精心调配的,除了帮忙打下手的兰惠,谁也不知道这里面掺有什么。
厨房天天火不断,温度比外面要高不少,这皮蛋虽然才一个多月的时间,但已经可以食用了,兰巧吩咐厨娘将一小块腊肉剁成沫,放进瓦罐熬着的粳米粥里,再放进一个剁碎的皮蛋,用木勺搅拌后继续熬着。
想着辣椒可以提高食欲,酸菜可以开胃,她又筹划着做个爽口酸笋、酸辣藕片和一道麻辣兔肉。
秦玉瑾想加几道菜,让玉珠坐下一起吃,玉珠摇头推辞,说是没有胃口。
秦玉瑾看出玉珠的情绪不对,心里一惊,莫非玉珠已经听到了风声。
玉珠一向多愁善感,到底是谁走漏了风声?
秦玉瑾眉头一皱,知道这件事的就几个,如若不是太子这边的人散布出处,那便是他们身边有奸细!
奸细?这样一想,她惊出一身冷汗。
“玉珠,吃点这个鸭蛋,叶姑娘做的,味道很不错。”秦玉瑾将鸭蛋推到她面前。
“哥,我实在不想吃。”玉珠一副心事重重的样子。
“为什么事心烦?可是为了娘的事?”秦玉瑾试探着问道。
玉珠依旧摇头,“大哥,你就别问了……我不想告诉你。”玉珠的眸子垂了下来,声音越来越小。
秦玉瑾叹了口气,“莫怕,不管发生了什么,记住有大哥替你顶着。”
玉珠的眼泪一下子滚了下来,连忙用帕子捂住脸别个头去。
真是羞愧难当,自己竟然为了一个素不相识的人伤心,害得大哥为自己担忧。
她决定永远忘了那一幕,将上官云鹤几个字从脑海里除掉。
听着妹妹克制压抑的“嘤嘤”哭啼声,他愣在了原地,不知该如何是好,好在雨娉机灵,连忙挡着她的身子,小声安慰起玉珠。
兰巧正炒着兔肉,石头兴冲冲的跑进厨房,看到兰巧在忙活,连忙走到兰巧身边说道:“老大,你交代的事还真棘手,不过总算有点眉目了。”
兰巧连忙放下锅铲,惊喜的说道:“走,去那边细说。”
两人在桌子前坐下来,兰巧迫不及待的问道:“到底是什么情况,不妨说来听听。”
石头拿起一段白白嫩嫩的莲藕,“咔嚓”咬了一口,“我们十多个人日夜轮流在张府的前门、后门守着,这两天一直无所获。”他嚼着生藕得意的说道:“没想到我的运气好,今儿听两个当差的人说,小公子三日后要出城一趟去什么庙还愿。”
兰巧对他这奇葩行为早已见怪不怪,这家伙真是好胃口,生的萝卜、莴苣、莲藕抓起来就吃。
“这就叫有眉目了?”兰巧目瞪口呆,仅凭两个当差的之言片字,就妄下结论是不是太过草率!
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