/ 第一锅米粉很快出锅,由两个人抬着蒸桶,倒进了石臼里。程诺拿着相机,一路跟着拍。
接下来就是最重要的打年糕。打年糕是个力气活,做为洲上唯一的年轻人,宗朗当仁不让,早就脱了外套,只穿着一件烟灰色的线衣,撸着袖子,准备开工。
打年糕时,要由两个人轮着打。你一锤我一锤,不间断。刚开始和宗朗配对的,是刘叔。一桶米粉要锤打百来下。刘叔抡累了,又换了另一个大叔。宗朗不用人替换,从开始抡到结束。
程诺把镜头对准了石臼里的米粉,拍锤子落下的那一刻。拍着拍着,镜头上移,拍到宗朗。木锤虽不重,但抡下来那一刻的力气却是足足的。每抡一次,他的臂膀都紧绷着,迸发出力量的美感。
米粉锤到软糯劲道后,放到一块洗干净了的木板上,几个人一块动手,将粉团扯成十五厘米左右宽的扁形长条,然后由刀工熟练的大妈,啪啪啪,快速切成小块。后面就有人跟着将切成小块的年糕修整形状,再在上面点上一点用色素调成的红点。年糕就算是做成了。
程诺忍不住嘴馋,趁热捏了一块,沾了点白糖就往嘴里塞。刚做好的年糕有米粉的清新香味,软软糯糯,入口筋道,比外面买的不知好吃多少倍。
这边在吃,那边第二桶米粉已经上了锅。一院子人,笑着、说着、吃着,又干着活,热热闹闹。程诺把这些都拍了下来,脸上的笑意止不住。
一天就这么热闹地过去,到了晚上,程诺坐在书桌边刷微博。她打算所有视频都等到临近除夕时再发,所以今天继续发照片。
宗朗又凑过来,要求拍合照。拍完了,他委屈地说道:“小狼的出镜率都比我高啊,你是不是考虑,每天也让我露个脸?”
程诺笑:“你是被评论夸上瘾了吗?”
宗朗把脸埋她怀里蹭:“就是上瘾了,好不好、好不好啊?”
程诺被他蹭得痒,哈哈笑着应准。“好好好,每天都让你露脸,行了吗!”
于是这天开始,程诺每天发的照片里,最后一张,必定是宗朗,有他的独照,更多的是两人合照。照片大多是抓拍,或是两人随意的自拍,没有刻意,却更显真实自然。
没多久,程诺除了‘溜鱼高手’的称号外,又多得了一个新称号:虐狗达人!
作者有话要说: 宗朗:隔着屏幕我都能把那个混蛋虐成渣渣!
这种虐渣方式,宝贝们可还满意?
另外,可能很多宝贝们忘记了,在第二章有提到,丁嘉出院后就带着孩子消失了,所以现在丁和林根本就没在一起。在程诺解开心结,寻找幸福的过程中,丁和林早巳各自被歉疚和悔恨折磨,所以他们注定不会幸福哒~
第52章 炒米糖
做完年糕, 程诺就张罗着,开始做炒米糖了。
在过去没什么零食的年代,炒米糖就是孩子们一年的零食。每到过年, 家家都会做上一大缸, 给孩子们解馋。
炒米糖的工序就很复杂了,比打年糕要复杂得多。首先就是熬糖稀。程诺之前请教了吴婶, 知道大麦必需要先催芽才能用, 所以已经提前做了准备。把麦芽浸泡一天后,放在沥水的篮子里, 足足一个星期,才发出芽来。
因为洲上大多是老人家, 吃炒米糖费牙,所以准备做炒米糖的就没有几家人,只有家里有孩子的,和程诺一块做。
麦芽发出来这天一大早, 吴婶就带着几个大妈大婶们来帮忙了。熬糖稀是个费时间的活, 从早到晚,得用去一天的时间。
用的是厨房的土灶, 掌握火候是一大关键,程诺没做过, 自然不会。吴婶也不让她动手,她就拿了相机,用三脚架支在灶边,拍视频。
程诺以为熬糖稀只要用到麦芽, 做的时候才知道,还要加上红薯。红薯也是吴婶带来的自家种的。先把红薯洗干净切成大块,放在锅里煮,熟透了,拿锅铲搅碎,加水,最后将麦芽铺在上面,盖上锅盖,四周用毛巾围严实了,小火慢慢煮上两三个小时。
这期间没什么事,程诺搬了个小桌子放在后院能晒到太阳的地方,拿了之前买的瓜子,泡了茶,请吴婶和大妈们坐着聊天。
宗朗见自己暂时帮不上忙,便打了招呼,去大棚那边看看。
他走后,吴婶他们聊着聊着,就聊到了宗朗小时候。
“那可真是个捣蛋头子!”有一个大妈说道。“一班萝卜头,他最小,反倒成了带头的。我记得有一年快过年的时候,村里头进了贼,专偷鸡鸭。那小子带着几个人,天不亮就在渡口守着,愣是把那贼给等到了。也不打他,把他藏在衣裳里的鸡鸭掏出来了,扒了棉袄吹江风,把那贼给冻的呀,哭爹喊娘的,最后还给送派出所去了。”
这一说,就牵起了头,又说了好多宗朗小时候调皮捣蛋的事。吴婶家跟宗朗家住得近,知道得也最多,连他小时候尿床的往事都抖出来了。
程诺听了直笑,脑海里生动地想象出一个调皮捣蛋的坏小子
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