课堂进入第二节,女生纷纷从冰箱取出麵团然后切成片状,然后整齐排放在
烤盘里准备烤焗.
这是简单而毫无难度的制作方法,可是,其中一位女生选择不一样的方式。
绫子除了将麵团放入裱花袋,按照自己的喜好挤出喜欢的形状和花纹,她将
切成片状的麵团作进一步加工,熟练的她将麵团弄成不同形状,然后利用小刀在
麵团上弄出精緻的图案。
很强,实在太强了,在同一个流理台面制作曲奇的女生,对於绫子的熟练手
艺感到相当惊讶。
随着浓郁的牛油香气逐渐充斥整个家政室,女生的作品陆续将完成品放在桌
面上。
手制的曲奇,甜点中最基本和容易制作的料理,对於女生来说,小巧精緻的
曲奇是向心仪的男生展现厨艺的其中一种料理。
家政导师陆续为女生的料理试吃以及作出评价,希望她们汲取经验让手艺不
断进步,这是每个女生所必须经过的道路,不过,凡事总是有个别的特殊例子。
「……村上同学、虽然甜了少许,不过曲奇的口感做得不错啊!接着下来的
是永仓同学……」。
一一永仓绫子,某程度上她对於这位学生感到有相当兴趣。
开课至今距离大约个半月,每个星期一次的家政课已经上了5堂,导师对於
学生的厨艺有了初步的理解,然而永仓绫子的实力还是未有充分了解。
厨艺高强,一般家庭式的料理完全难不倒她,如果以一年级女生厨艺能力排
名,永仓绫子的厨艺应该是首席,假如将二年级和三年级女生纳入一起排行的话,
那么绫子的厨艺应该可以排行1o名以内。
这个名次充分显示她的厨艺到底有多厉害,跟排行第五位的二年级a班大海
惠的厨艺简直不相上下,她的好友大海惠非常擅长家庭料理,无论是西式的或者
传统的日式料理。
最让她不解的地方,据闻绫子是一位千金小姐,正常来说,富裕的家庭往往
聘请佣人,厨艺往往是这群千金小姐最弱的一环。
她的厨艺并不是临阵麿枪,似乎是经过多年的磨练,看来父母并没有聘请佣
人。
换句话说,绫子在千金小姐的范畴中可以算得上是异数。
相比之下,绫子虽然同样擅长家庭料理,不过她最为擅长的领域,应该是面
前摆放的料理。
摆放在导师眼前的曲奇,看起来不比外间的专门店的有任何输蚀,精巧可爱
的花纹图案,实在想不到高校女生达到如此水平。
曲奇的形状和卖相,毫不输蚀某些高级专门店售卖的。
上次课堂的料理是海绵蛋糕,无论海绵蛋糕的卖相和味道,应该是她接触所
有女生中最棒的。
她觉得绫子擅长的是甜点,或许她的手艺跟日常生活有关。
例如父母开设糕饼店之类。
「……永仓同学、你家是开糕饼店的吗?」。
「不是,只是自小跟妈妈学习」。绫子的回答并没有洋洋得意,只是单纯沉
稳地回答。
实在相当奇怪,料理能够达到如此手艺,跟本身自己的年纪明显不符。纵使
这样,她还是取起一块图案别緻的圆形曲奇,然后放在口中作出品嚐。
曲奇松脆适中,牛油、麵粉以及其他材料相当配合,根本就是专业甜点师才
能够达到的水平。
经过这次的料理可以确定,永仓同学的甜点手艺,在学园里面应该可以列入
三甲,不!或许是首席也不为过。
「……实、实在太好吃了,莫非永仓同学的母亲是料理研究家?」。
「不是,妈妈只是普通的家庭主妇」。
面对导师的疑惑,绫子的好友静香解释起来。
「绫崎老师,绫子并不是普通的大小姐,她小学时期已经跟母亲学习厨艺,
所以一般家庭料理难不倒她,不过,绫子对甜点方面特别擅长,在国中的时代已
经有甜点公主的美誉」。
「甜点公主?」。
这个时候,绫子嚐试压抑好友的满心兴奋,性格低调的她并不喜欢这样出风
头。
「没有这一回事,静香、请你不要向老师说莫名其妙的事情……」。
「因为绫子擅长制作甜点哟!无论任何西式或日式传统甜点,绫子差不多懂
得制作出来,而且味道不输给专门店售卖的,所以在国中时期我们这样的称呼她」。
姑且这个称号是否有夸大之嫌,不过,正如她的推测正确,永仓同学擅长的
领域果然是甜点。
「静香……」。
这个时候,静香无视好友的迁怒,她毫不客气取起其中一块曲奇品尝起来。
「绫子你实在太谦了,曲奇还是这么美味哟……你的手艺应该是专业的了吧
……将来可以出外开店」。一边咀嚼绫子制作曲奇的静香,还是不忘讚颂这位好
友。
「只是自小跟妈妈学习厨艺,经验可能较为多而已……」。
「这个我知道啦,毕竟绫子入厨已经1o年,到底有什么窍门?」。
「静香,其实没有什么窍门,只是经验累积的手感,为了让松脆口感丰富,
有筋麵粉和无筋的麵粉按比例加入混合,而学校的糖和盐比起我家使用的比较浓
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