加香油,会更香醇,这就成了我所说的豆瓣酱。”
别说,光是听这个制作过程,就觉得有够复杂的,更别说还加入了那么多配料,什么花椒姜末的。
钟麒麟有些担心的问老板:“老板,记住了吗?感觉怎么样啊?”
不像另外两个,满打满算也是刚认识不多久,钟麒麟自认对顾皎的厨艺是有一定认识的,也很佩服她这样一个小姑娘靠自学就能掌握那样惊人的厨艺。
要是大叔能学到一点,他的生意一定会更好,到时候,他们一家也不会那么辛苦,他也能在离女儿近一点的地方买一个小房子,一家三口能在一起了。
老板不愧是专业的厨师,他很明白这个配方的价值,听完了之后,眼睛放光,捧着智脑的手都在微微颤抖。
“这……这,小姐,您真的要送我啊?”老板有些不敢相信了。
顾皎点点头:“当然,您是一个真正的厨师,我既然有这个方子,放在我这里不过是一个平时做菜的小调剂,在你这里,才能发挥出更多的作用!”
被这样一个一看就不一般的大家小姐肯定,说他是真正的厨师,老板显而易见的乐了。
“诶,诶,我一定好好学,好好做!”
又说道:“今天钟少爷这一桌,我请了,不要钱!”大手一挥,格外的大方。
惹得一桌人都笑了,顾皎又特意给了他一份食谱,都是典型的川湘菜,想必有了豆瓣酱之后,会更加美味。
第二天,等几人送走了顾皎他们一行人,老板才在妻子女儿的陪同下赶制豆瓣酱。
没有豆瓣酱的时候,就先用自己做的酱做那些顾皎教给他的菜。
切得薄薄的五花肉片,腌制过后散发着本就属于肉的香味,对于肉食主义者是最好的诱惑。
他的酱本身就很香,比之豆瓣酱也只逊色分毫,不然顾皎也不会起了心思要送给他配方和菜谱。
用这样的酱做这样的菜,霎时,以他的摊子为中心,一股浓烈到让人晕眩的香味辐射开来。
几个熟客围了上来,看着锅里热气喷涌的菜咽着口水:“老板,你这是做了什么新菜啊?怎么那么香!你该不会是用了弥旋香吧。”
弥旋香是联邦一个特有的香料,早年间刚发现的时候,很多厨师用在菜肴里面,不仅能散发出极大的香味,还能勾的人不断地想吃。
那段时间,好多人都因为这个几近疯狂。
直到这个香料被检测出有致瘾元素,一旦一次性摄入超过十克,就会上瘾,这个香料就被列入禁用香料之一。
现在很多年过去了,这个禁令已经有些松动,很多厨师偷偷摸摸的会用上一点,提升一下菜肴的香味,但是又不至于让人上瘾。
被质疑的老板脸色有点难看:“你自己吃吃看就知道了,我从不会用这种东西。”
旁边咽着口水的客人为老板站台:“你这个人,你说什么呢,老板以前做菜就很香了,这次只是更香了一点而已,我看就是老板手艺又进步了。”说完又对着老板谄媚的笑:“老板,这道菜就给我吧!我出双倍价钱。”
被说了的男人有些惭愧:“哎呀,我就是说说,老板做菜绝对顶呱呱。”
被安慰了的老板脸色这才好看一点,不过还是没有松口。
在他这里,从来没有什么插队的事情发生,就是因为他这个人太讲究原则。
“这菜,是一个客人点的,可不能给你们,你们要吃,就另外点吧!”
说着,直接把菜盛出来,端给了旁边一个一直等着默不作声的男人。
男人也不说话,机灵的端过盘子,穿过拥挤的人群,直接走到自己的位子上。
那几个人还想着要不要抢过来,反正那人看起来文文弱弱的,到时候他再赔给他一点钱不就好了。
几人对视一眼,尾随着拿着菜的小个子男人,刚走过去,几个人都愣住了,然后马上装作一副什么都没有发生,他们什么也不想干,只是路过的样子,眼睛都不斜一下的原路返回,回到摊子上指望着能排队买上一份。
谁叫那小个子男人的座位上,竟然坐着三四个肌肉猛男,其中一个看周身的能量,还是一个战士,看那凶煞的模样,没准还是个杀过人的战士!
惹不起,惹不起!
还是乖乖自己重新买一份比较符合联邦法律!
第82章
不知道因为自己的几个菜谱差点引发了一场冲突, 顾皎跟着顾宁远和路铮乖乖坐上了回极北的飞船, 带着皇帝赐给功臣的奖赏。
要让顾皎说起来, 这皇帝也真是够抠门的。
对他们极北来说,作战服, 兵器,粮食才是最需要的东西。
结果呢,这皇帝竟然赐给他们的都是什么, 珠宝首饰, 华衣美服, 这也就算了, 还赐给他们一辆旅行用的大飞船,以至于他们这次回去还得分一批人手去开那辆飞船。
都是些不实用的东西, 这
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