白衣铭

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第十三章 甩手厨子(1/2)

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真到了长安味的厨房,卫暄却不知道该弄些什么了,看着灶台茫然发愣,生火做饭?这灶台虽然多,可也是灶台啊!这玩意他压根就不懂啊。

唐芷柔见他手足无措的样子,心里暗笑,叫你逞强,一会看爹爹不好好收拾你。

“你们都给我听好了,今天的菜就由这位卫大厨掌勺!你们都得听从他指挥,听明白了吗?”唐芷柔清清嗓子,命令道。

洗菜的淘米的都恭恭敬敬的应到:“是!大小姐。”

卫暄看的一阵眩晕,唐芷柔又转头冲他调皮的笑笑,揶揄他一句:“卫大厨,可别让我失望哦!”

卫暄懒得理她,随手上前把一个锅盖掀开,蒸腾的热气一下子扑的他满脸都是,下人们惊讶的看着他,焦急的喊到:“卫大厨,饭还没熟,你这样掀开会夹生的!”

“哦哦!”卫暄忙把盖子盖上,抹抹脸,像个做错事的孩子。

唐芷柔憋着笑一路小跑出去。竟是直接把卫暄丢在那儿。

卫暄郁闷的靠在墙上,下人们你看看我,我看看你,又一齐看向这位黑着脸的“大厨”,没人敢上前问句话。

半晌,一个瘦小的男子才壮着胆子上前,讪讪的问道:“那个,卫大厨,您可以开始了吗?”

卫暄看了他一眼,整理下自己混乱的思绪,真要在这里给那个大小姐绊个跟头以后那就真的别想抬头了。

沉吟一会,卫暄并没有回答他,而是问道:“今天的客人多吗?”

瘦男子摇摇头,恭顺的回答道:“这俺就不知道了,您得问上菜的伙计,胖子!过来。”瘦子扭头叫到。

一个看起来其实并不胖的汉子上前拱拱手道:“今天没什么客人,就刚才我出去的那会,应该只有韩侍郎那一间,都是这儿的老主顾了。”

“只有一桌啊!那就好,那就好。”卫暄激动的搓搓手,这是他从今早起来听到最好的消息了。

“那韩侍郎点了些什么?”卫暄继续问。

“卫大厨,都是些下酒菜。”后面一个伙计上前道。

“下酒菜?!哈哈哈,炒花生米还是煮茴香豆?真是天不绝我,哈哈哈”卫暄听完,开心的简直不能再开心,畅快的大笑。

伙计们不懂他在开心什么,就这样看着他一个人在那瞎乐呵,最后,还是,那名瘦男子上前说到:“卫大厨,您不妨先听听菜名再开心。”说罢,递过菜单。

卫暄不以为然,接过一看,整个人都跳了起来,“这他妈是下酒菜,你们确定不是酒下菜?”

伙计们皆偷笑起来,这大厨的想法真是有意思,长安味是什么地方,他居然想做煮茴香豆,炒花生?

卫暄没好气的看了他们一眼,自己拿起菜单又瞧瞧,什么鹌子水晶脍,洗手蟹,还有其它一些叫不上名字的菜,简直闻所未闻,这可叫自己怎么办,难道叫伙计做?

伙计?卫暄想到这,突然眼睛一亮,他又有主意了。

“你叫什么名字,看你挺机灵的,以后肯定是个人才!”卫暄笑眯眯的对瘦男子说到。

瘦男子受宠若惊,平日里他就是给主厨递递调味品,拉拉生火的风箱什么的,正眼都不曾被瞧过,哪里会被这么夸奖,受宠若惊的拱手道:“俺叫张九,卫大厨谬赞了,俺就是个打杂的,哪想做什么人才呢!”

卫暄正好借题发挥,背过手,严肃的像个私塾先生,慷慨激昂的看着众人道:“难道你们就想一辈子都洗菜,淘米,生火吗?你们就没有想过有一天自己做的菜也能折服那些达官贵人,让他们交口称赞吗?”

“不想当主厨的打杂伙计不是好伙计啊!而我相信,各位都不是一个没有梦想的人!”卫暄的声音不大,但真真切切的说到了每个人的心坎上了。他很满意的看到,有几个年纪大些的,已经握紧了拳头。

卫暄又慢慢说到:“你们平日里在这里打杂,想必平日里厨子做菜,你们也有耳濡目染到吧!也许有些人已经烂熟于心,只差把它端上桌子?”看着卫暄鼓励的眼神,一些人悄悄点点头。

卫暄点点头,对他们郑重的说:“今天,我想给大家一个尝试的机会,洗菜淘米的事,就由我来做,哪位大哥觉得他可以做这菜单上的菜的,尽管来试!我愿意成全你们的梦想!”

打杂的伙计们闻言,纷纷用难以置信的眼神看着他,良久,一名伙计讷讷的说道:“今天来的可是朝廷二品大员,我们很感激卫大厨这样为我们着想,可是我们实在不敢冒这个险,万一。。。”

“那是你!卫大厨,我叫贺南,愿意试一试做这水晶脍!”方才端菜的那名唤做胖子的男子打断他的话,出来对卫暄朗声道。

“好好好,贺兄尽管来做,还有没其他人,只要觉得自己可以的,尽管说出来,有什么事,就由我这个劳什子大厨担着!”卫暄豪爽的说。

“卫大厨如此仗义,我们再畏畏缩缩的还像个老爷们吗?”不知是谁说了一句。

“就是,那韩侍郎不也是两个卵蛋的男人?怕他作甚,今天还不得吃我们做的菜?!哈哈哈。”又一个粗犷的声音响起,伙计们顿时开怀大笑。卫暄注意到那名不愿冒险的老兄红着脸悄悄的退到了后面去。

“卫大厨,我来做那个洗手蟹!妈的,那张大厨每次做这道菜的时候我都仔细瞧着呢,就想着哪天给媳妇露一手呢!今天便宜了那个韩侍郎了!”瘦男子张九嘿嘿一笑道,卫暄拍拍他的肩,“不亏,今天先练练手!回去好哄媳妇!”说完,两人一齐畅笑。

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