“啪嗒”,盘子与桌面接触的脆响响起,孟亦萱面前出现了一个茶色的长方形碟子,碟子上整齐地摆放着三个小饭团,散发着淡淡的热气。小饭团呈三角形,还没有巴掌大,白米饭之间夹杂着红色和绿色的颗粒状食材,包着海苔片,她不知道那红红绿绿的是什么,一时间盯着饭团有些怔忪。
“先吃点垫垫肚子,顺便开开胃。”韩未纪一边说着,一边为她倒了一杯热乎乎的大麦茶,“正餐还要再等会儿。”
“啊,不用了,我吃饭团就好。”孟亦萱连忙道。
“那哪里吃得饱,吃了正餐再走吧。”韩未纪也不管孟亦萱答不答应,扭头看她一眼,淡淡的微笑挂在唇角,一双美眸璀璨生辉,那姿态看得孟亦萱心头猛跳。罪魁祸首却直接掀了帘子进了后厨。
店内灯光昏黄,只有吧台上的几盏背景灯在驱赶着黑暗。浮世绘的图案与墙上挂着的面具隐在黑暗中,仿佛悄悄窥视着这里,却又不敢靠近。这样的环境,按理说孟亦萱应当觉得恐惧,但奇特的是,此刻她的内心有着前所未有的安全感。
后厨里传来油锅煎炸的“滋滋”声,食物的香气弥漫,让她的腹内再次响起雷鸣般的抗议。忍不住拾起了筷子,她夹起一块饭团,送入口中。
一口咬下,率先是一股温暖的米饭气息混合着寿司醋的特殊香味扑鼻而来。缓慢咀嚼两口后,一股酸酸甜甜的爽脆口感便溢满口腔。原来是将腌梅子肉和腌黄瓜切碎后拌入米饭,再捏成饭团。
饭团很小,第二口便全部吞下。海苔的咸香酥脆伴随着梅子和黄瓜腌制后的酸甜爽脆,演绎出一种难以用语言形容的美味感觉。让孟亦萱胃口大开,唾液分泌加速,几乎瞬间就把三个小饭团吞下了肚。
吃完之后,反而更饿了,后厨内的油炸声让她不停地吞咽唾沫,好想吃,真的好想吃。她意犹未尽地咬着筷子尖,眼巴巴地盯着后厨中那依稀可见的忙碌身影。
韩未纪并没有让她久等,很快她就端着一只日式海碗打帘出来。瞧见咬着筷子傻傻看着她的孟亦萱,她弯唇一笑,将海碗放在她面前,道了一句:
“炸猪排盖饭,趁热吃吧。”
炸猪排盖饭,日语里叫做:カツ丼,因为读音与日语中“胜利”的发音相同,一般都是日本人用来鼓励对方时会做的料理。在有重要比赛或者考核的前天晚上,日本人都会吃这道料理,以讨个好兆头。同样,在遭遇失败和挫折的时候,日本人也会吃这道料理,以示鼓励和安慰。
在和光头大肚的酒店老板聊天之中,老板曾经解释过炸猪排盖饭在日本人心中的地位和含义。因此即便是对日本饮食文化毫不了解的孟亦萱,偏偏对这道炸猪排盖饭有了深刻的印象。如今当韩未纪端出来这一道料理摆在她面前的时候,她眼眶一热,又想哭了。
“怎么了?身体不舒服吗?还是不喜欢油炸的食物?”关心的声音传来,孟亦萱抬头,正巧对上了韩未纪略显担忧的目光。
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