穿越之永伴此生

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第17节(1/2)

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“弗雷,你打了那么些猎物,就那么用盐巴腌制吗?”他有在仓库的窗前看到抹了很多盐巴吊在上面的肉块块,和一些放置在石柜子上的肉块,虽然大,但是也摸了不少的盐巴,这种处理方式太粗糙了。

“嗯,腌制的话,可以放的久一些,在雨季的时候也比较不会坏,但保存不好的话,还是会变质,不能吃的,雨季结束后的第一个月,是一年之中最热的时候,那时可以晒些肉干,比腌肉可以放的更久。”弗雷一点一点的给明锐普及这些常识。

“哦,那为什么不做成腊肉熏肉之类的呢?”腊肉可是放一年都不会坏掉的东西呢!

“腊肉?是一种动物的肉吗?”他没有听过哪种野兽叫“腊”的。

“不是哦,腊肉就是用料腌制一下然后拿松枝生火烟熏透了,可以放很久很久都不会坏掉的那种。”明锐也给弗雷普及一下他知道的东西。

“还有这种肉吗?”弗雷惊奇的看着明锐,他都没有听说过还有这种方式可以储存食物的,要知道,他也曾出去历练过的,走过不少的部落,但是大家都是这么处理食物的呀。

“当然啦,我以前也做过的呢!可以放一年都不会坏掉哦!”这是实话,但他也就做过一次之后他就没怎么做了,那时候有超市有市场,吃肉那么方便,谁还做腊肉灌腊肠啊?就他做的那块腊肉,都整整吃了一年才吃没。

“那、那你可以做腊肉吗?”有些激动,又有些惶恐,如果明锐可以的话,那么他们部落在雨季将会好过一些的。

“可以是可以,但你要归我指挥哦!”明锐趁机提出条件,他不会生火也不会砍柴,到时候怎么腊肉哇?所以一定要先跟弗雷谈好条件嗫!

“好啊!”他求之不得呢!

弗雷是个谨慎的人,在向明锐详细的询问了制作过程和所需时间后,他和明锐约定,先自己做一些看看效果如何,如果没问题,就向部落里推荐一下,有了经验才可以让别人信服,这个道理哪个世界都是一样的,正所谓耳听为虚眼见为实么。

弗雷这里没有灶台,只有火堆,上面吊个锅就对付了,明锐可不愿意了,他估计还要在这里住一段时间,怎么能天天肉汤配水果?要不就是生吃野菜,他又不是小兔子。

以前在森林里的时候,条件不允许,也就算了,可现在都回来了,没米没面也就罢了,还不能吃个炒菜熬个杂粮粥了么?

“在这里砌个灶台!”娇嫩的手指翘成兰花状,明锐一指院子里靠墙根的那处地方。

他都想好了,他也不为难弗雷,他家屋子都石头的,也开不了烟筒,就在外面搭个临时灶台总可以了吧。

“什么是灶台?”弗雷对明锐的“灶台”两个字,十分好奇,一般他们都是用火坑做食物的。

明锐囧了一下,尝试着跟弗雷解释灶台的意义:“就是可以生火做食物的东西!”

“家里已经有了两个火坑了,不够用吗?”弗雷不解,如果说做食物的话,家里已经有火坑了,而且还是大小两个火坑,更何况,明锐要建的火坑竟然在外面,这就让人摸不到头脑了。

“我要灶台!不要火坑!”火坑火坑,他讨厌火炕!只能烤肉吊陶罐熬汤,再有就是烤火取暖,其他的,一概无用,所以明锐耍赖,他要灶台。

“好好!”弗雷立马安慰明锐:“说吧,怎么砌?”

见弗雷同意了,明锐立即就高兴了,小脾气变换的那叫一个快,开心的指挥着弗雷搭建灶台,弗雷用当初他搭建石屋剩下的石料轻松的按照明锐的要求搭建了个灶台,虽然它在弗雷的眼中看着比较奇怪了些。

明锐看着这个简陋的灶台都要泪流满面了,这还是他参加的童子军营时学的搭灶台呢,今年他都三十岁了,没想到还有用上的一天!教官,感谢您的铁面无私,在我那么小的时候就知道非要让我搭成一个灶台不可,否则就不给吃饭!如果不是您那么认真严格的栽培,我也不会至今都无法忘记行军灶的搭建方式哇!

生活啊生活,你太出人意料了!

弗雷遵照明锐的要求,砍了些树枝回来,然后明锐多动口少动手,弗雷则是问的多也做的多,把肉砍成小块,明锐说要做肉干,其他的都让他分成一条一条的,明锐把带回来的几种可以做腊肉的调料放在一个罐子里,找了个小木棍用力的砸碎,虽然无法达到细腻,不过也比整个的强多了,你问为什么不让弗雷代劳?他可不敢再让弗雷砸了,弗雷第一次砸的时候,一下子,罐子就破了!碎的那叫一个彻底。

他现在可没多余的材料给弗雷练手劲儿,还是自己辛苦些,亲自动手吧。

把调料都和盐巴混合了,放入温热的开水搅拌成稀泥状,拿起一块肉,仔细均匀的涂抹上去,再用草绳系好吊到一边。

明锐以前也就做过一次腊肉,这个时候再做,手生了些,一开始慢了许多,一边回忆一边捣鼓,后来做的多了,也就熟悉了,又有弗雷在旁边打下手,两人很快就将要做的肉条都抹吧完了。

弗雷将所有的腊肉都系在一根长木棍上,架在架子上,底下是明锐让弗雷弄来的一些类似松枝的树枝子,他打算用这些充当松枝,将腊肉熏一下,然后放到储存室里,吊在房梁上看看能不能保存住。

两个人把腊肉挂好下面点起树枝烟熏,没想到浓郁的熏烟,把雅迪引来了,后面还跟着他的伴侣穆尔。

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