回家的路上,几个人的脸‘色’都不太好。
李忠看看眉头紧蹙的莫清泽,又看看冷着脸的莫颜,想出声劝一劝,别为了那些糟心事闹矛盾,可他是外人,又不好搀和父‘女’俩之间的事,只得‘摸’了‘摸’孙‘女’的头,默默地叹了口气。
馨儿臻儿正是明辨是非对错的时候,又不会掩饰自己的情绪,他们一边一个紧紧地挨着姐姐,看着对面面‘色’‘阴’郁的父亲,小脸上写满了不满。
二‘奶’‘奶’二堂叔又来欺负他们,大姐又没错,爹爹为什么要斥责大姐?他们家好不容易过上好日子,难道又要像以前那样,让那些坏人抢走他们家的一切吗?
在老家的那些年,要不是大姐护着,他们早就被二爷爷家的狗蛋儿石头欺负死了,爹爹就知道偏袒着二爷爷他们,哼!
被‘女’儿儿子像盯坏人似的盯着,莫清泽心里很不好受,再一看面无表情的‘女’儿,心里隐隐有些后悔,可是想到苍老的二叔临走前,看向他时失望伤心的眼神,他又觉得‘女’儿不该那样咄咄‘逼’人。
他知道二婶对几个孩子不太好,可二叔是他唯一亲近的长辈,小时候待他不薄。正如二婶所说,要不是他们,别说爹娘留下的家产很难护住,就是他自己能不能平安长大还是个问题,更何况当初二叔还遵从爹的遗言,送他去了学堂,最后还得了秀才的功名。
虽说成亲之后,二叔一家也没把那些田地、房屋还到他手中,但是对于二叔一家的照拂,他是心存感‘激’的,‘女’儿当着那么多人的面将那些龌浊的事说出来,岂不是伤了二叔的心?
莫颜无法忽视父亲纠结的目光,只是暂时不想开口解释什么。
一开始父亲的斥责的确让她不好受,可现在冷静下来,站在父亲的角度仔细想想,她又能理解为何父亲会斥责她。
但是理解归理解,哪怕时光逆转重来一次,她还是会趁着老莫头一家在柳杨村根基未稳,揭穿他们的真面目。以前在莫家村被那样狠狠地欺负,甚至原主的死也跟那一家子极品脱不了干系,她根本无法委屈自己去忍耐这些极品。
回到家中时,天已经黑了。
尽管众人的心情都不太好,但饭还是要吃的。
莫颜心情不好的时候,就喜欢做美食排解,于是今晚也懒得再顾忌少食少盐的养生法则,打算转型的做顿好吃的,将不开心的事全部抛开。
家里有猪‘肉’有‘鸡’‘肉’,还有不少前两天卤好的猪下水,再加上空间里品种繁多的蔬菜瓜果,莫颜就拿出应季的萝卜、大白菜,打算做三荤两素。
鉴于晚上不宜油腻,莫颜打算用猪‘肉’做一道前世非常喜欢的蒸菜——珍珠豆腐丸子。
珍珠豆腐丸子的用料很简单,主料就糯米、豆腐、猪‘肉’三样,佐料就是葱姜、料酒、生‘抽’、盐以及香油。
糯米需要用清水浸泡至少一个半时辰,蒸好后口感才会软糯,好在莫颜非常喜欢做营养又好吃的‘阴’米瘦‘肉’‘鸡’蛋汤饼,先前做了不少‘阴’米存放起来,用起来很方便。
‘阴’米是糯米加工而成,蒸煮后口感不比新鲜的糯米差,用来做珍珠豆腐丸子正好。
莫颜剁好‘肉’馅,和豆腐以二比一的比例‘混’合在一起,又加入切碎的葱姜和生‘抽’料酒油盐,并用筷子顺着同一个方向反复搅拌打匀,最后放到一边入味,等过了一刻的样子,就开始‘揉’团,做成比‘鸡’蛋小一半的圆子,再在‘阴’米里滚一滚,均匀的沾满‘阴’米后就算做好了。
馨儿臻儿都不想跟父亲说话,也钻到厨房,帮忙打下手,见大姐捏团子有趣味,也洗净手帮着捏。
李燕‘插’不上手,便从井里打水洗菜,刚打上来的井水是温的,不会冻手,用来洗菜刚好。
等做好珍珠豆腐丸子,莫颜将里锅加水放上了两层蒸笼,第一层蒸米饭,第二层就放了两大盘丸子,随后盖上锅盖,就让馨儿在下面烧火,她则在外锅烧菜。
半个时辰不到,莫颜就做好了土豆烧‘鸡’、干煸‘肥’肠、清炒萝卜以及除烦利胃的炖白菜,这个时候,蒸笼里的米饭和丸子也蒸好了,饭香和‘肉’香弥漫了整个厨房,飘散到了堂屋里。
李忠忍不住走进厨房,正好看到丸子出锅,得知菜名叫珍珠豆腐丸子,不由得抚掌笑道:“糯米粒粒饱满莹润,可不就是那珍珠么?一听豆腐,就知道里面是啥料,这名儿好,大雅大俗!”
莫颜听的一脸黑线,不就是一道普普通通的蒸菜么,菜不都是吃的,还跟俗啊雅的扯上关系了?
“爷爷,您就少说两句吧,本来就觉着这道菜好看,您再说下去,我们都不好意思吃了!”
李燕见爷爷还要说,连忙打断了,她是真觉得这道菜漂亮,看着都想流口水。
新出的丸子格外受欢迎,尤其是三个小家伙十分爱吃,就是口味比较重的李忠也吃下不少,原本胃口不太好的莫清泽也吃得胃口大开,最后愣是吃下了两碗饭。
饭后,众人的心情都很不错,莫颜看着脸‘色’缓和不少父亲,觉得有必要将下午的事情解释一下,她不想因为这些,父‘女’俩产生隔阂,更何况她还有另一件重要的事要说。
莫清泽也有这个意思,于是父‘女’俩各自回屋加了件衣裳,便一道去了院子里。
对着月光,莫颜看着眼前这个
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