s市的市场太大,那么多的餐饮世家都吃不下来,御门席只要拿下了高端餐饮中一块小小的位置,就已经能够赚得盆满钵满。开业才多久的时间,s市的御门席就已经回本多半,照这样的趋势下去,再多开几家店奋斗几年,邵父未必不能创造出超过自己父亲的基业。
资金上的困难严岱川当仁不让的解决了,邵家人在他看来和自家人也没差了。每次只要想到这是邵衍的生意,他掏钱就掏得比放高利贷还要开心。更何况对邵衍抱着那样的心思,他本就刻意想去讨好一下邵家爸妈,别的没有,严岱川也只剩下用钱买人情这一招了。
其实现在的御门席最大的困难并不在资金上。邵衍的徒弟有限,能独当一面的更加不多,新店开起来后,掌厨的人选最让人头疼。剩下的就是御门席现在限量供应的酒水糕点,不知道为什么,邵衍离开s市之后没几天,花酿的预定一下子就比从前还要紧张了起来。付了全款的预定名额短短几天已经排到了一个半月之后,现在的御门席连堂食都无法供应酒水了。
老顾客们对此怨声载道,有些千里迢迢来吃饭的饕餮最后只能抱着遗憾离开。眼看外头御门席的酒价已经炒成了天价,邵父深觉这样下去不是办法。这才几家店啊酒水供应就困难成了这样,等到日后生意越做越大,情况只会比现在更严重。
邵父的意思是,想让邵衍研究一下花酿和百香果酒能不能用机器来酿。
他不敢亲自在电话里跟儿子讲,怕被骂。邵衍在跑步机上面无表情地听着严岱川讲完,连犹豫都没犹豫一下,直接开口回绝:“不行。”
严岱川耸耸肩,他话带到了,同意不同意却是邵衍的事。他一开始也猜到了邵衍会答应的可能很小,毕竟对方对自己作品的态度一贯认真,让他为了产量降低品质?邵衍脖子上挂着围巾,跑了快半个小时了身上却一滴汗都没有,语气平平稳稳的,一点不带喘音:“酒做烂了要砸招牌。产量的问题我会想办法,用机器不可能。”
严岱川靠在窗户上盯着他略显宽松的背心处随着颠簸露出的胸口,难得还能分神正经地讨论问题:“我也猜到了。所以采雪的事情我已经让人去做了,过年之前收的梅花过段时间和新鲜桃花一起给你送到a市。”
“还有百香果。”邵衍边说话边思考问题边跑步,脸上终于出汗了。
“对。”严岱川起身抬手擦过邵衍的脸,揩掉那滴顺着鬓角滑落的汗水,在手指之间摩擦片刻,心不在焉地附和,“还有百香果,给你去找了。”
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路易斯和他的朋友目的明确地出发,从s市来a省也不过乘个飞机的功夫。古梅毕竟起源于f国,评审员们自然外籍居多。在a市这样的内陆城市,一下子出现了这群成群结队的老外,关键是老外们长得还挺帅,走在路上自然受尽关注。
路易斯多年前也曾经来过a市,但对这里的印象却并不深。他是为美食而生的人,味蕾留下的记忆远比双眼看到的要深刻。在a市没有吃到足够铭记于心的美味,这座城市很快就会被他抛之脑后。
他埋怨同行的伙伴:“都是你们动作太慢,不肯早一点打电话,不然我就能定到御门席的酒了。”
同伴们面面相觑,有人忍不住笑了起来:“真是不可思议,那位小姐居然告诉我们要到一个半月后才能空出我们酒水的名额!c国的酒我一直喝不习惯,那种酒真的有那么好喝?”
c国菜系众多,出名的菜色也不少,真正能被所有外国人接受的却不多,也就是烤鸭啊宫保鸡丁那些招牌菜。外国人的口味不尽相同,有人觉得c国菜是无上美味,自然也有人吃不惯c国菜厚重浓郁的口感。c国的古梅餐厅之所以那么少,跟评审员里后者比较多也是脱不开关系的。
路易斯耸耸肩,他也喝不惯c国的白酒,但是御门席的酒水确实征服了他。因为不知道该如何形容自己的感觉,他只能用默认来回答对方的问题。
来到a市,大伙都是两眼一抹黑,团队中会说c国话的人不过几个,还都是日常用语,出了机场众人就不知道该朝哪里走了。好在御门席在a市名声极大,外头随便揽了个会外语的路人就知道店开在哪里。路易斯他们拿着好心人画出来的地图给出租车司机看,司机瞟一眼纸就笑了:“又是去御门席的,最近外省来御门席吃饭的人可真多。”
大伙听的半懂不懂,也笑着搭话,司机便问:“你们是专门来吃美食的?”
听得懂日常用语的那位先生翻译了一下,一群深眼高鼻的老外齐刷刷点头。
司机觉得好玩,一边开车一边乐,快到天府大厦的时候才道:“你们这次来的时候还挺好。御门席现在名气那么大,绝对可以去吃一吃,不过我们a市的其他招牌也亮得很。最近邵家集团那边跟省里的好几个大饭店联手在做节目呢,有时间你们也可以去尝尝,老牌子了,肯定有实力。”
没听懂的路易斯一愣一愣的。
司机停了车,见众人没听懂,顿时急了。他挑着重点一个一个念出来,路易斯他们分辨着单词终于弄明白了他在说些什么。下车后众人相互看了几眼,都在心中摇摇
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