小珊打开了料理部的冰箱。
“我看看……”
奈奈也凑过去瞧了瞧,“哇……这么多食材,感觉我有很大的发挥空间啊!”
……
小珊摇了摇头。
“我刚才可是看到了!”奈奈对小珊摇头的动作很是不愉快,“你是瞧不起我的意思吗?”
“嗯……差不多是这个意思,”小珊同学微微一笑,“这些食材的处理对你来说还是太难了。”
“有什么难的!不就是切几刀的事情吗?看我的——”
不顾小珊同学的劝阻,夏奈同学拿起了菜刀。
“说吧,切什么?”
“……你切肉试试。”小珊从冰箱里取出一盒冷鲜肉,拆封呈在奈奈面前。
咚、咚、咚。
奈奈嘴上很嚣张,实际操作的时候却怂地不要不要的,左手按着猪肉的位置离菜刀刀口尤其之远,最后切出来的形状都惨不忍睹,小珊本来还稳如泰山,看到奈奈这么糟蹋食材顿时就忍不住了。
“看好了!切肉是这样切的!指骨扣在刀背上,这样既能好好按住食材又不会切到手。”
小珊同学娴熟的技巧让奈奈瞠目结舌,“哇……就像机器人一样高校……这究竟、究竟是怎么办到的?!”
“当然是……”小珊同学收刀,原本的猪前腿肉现在被均匀地切成平整的细丝,别的不说,光看着就给人一种很舒服的感觉,“勤学苦练才有可能到达的水准了!”
“完了……”见识到小珊同学的强大以后,奈奈一瞬间就丧失信心沦为了咸鱼,“完全……我没有……才能……人s妻什么的……”
后面似乎蹦出了什么违和的词语……
小珊上前耷拉着奈奈的肩膀,“冰冻三尺非一日之功,虽然你一时半会还学不会这一招,但是我带你来之前就说了——这次是来教你速成的。”
“速成……真的可以办到吗?”奈奈满怀希冀地望着小珊,完全忘了她们俩作为【情敌】的身份——当然这是从奈奈的角度来解释的。
“没错……”小珊一边将肉丝全都放进碗里,撒上一些嫩肉粉,倒了点酱油和料酒进去搅拌,腌制的肉丝会更入味。
“接下来,你只要按照我的步骤来做,一定会做出非常棒的料理。”小珊放下处理完毕的肉丝,在奈奈耳边嘤咛道,“呐……奈奈,你难道不想……让晓悠被你的心意感动吗?”
“让晓悠感动……成为人s妻……让晓悠自己动……”奈奈的精神意志已经被小珊瓦解——没错,这一周目的奈奈再度沦为了小珊的信徒,张口嘟嚷着让小珊快些讲解步骤。
“……我说你,到底想让奈奈做什么料理?”
“这一次……让奈奈来做烩饭吧!”小珊同学不知什么时候已经将适合做烩饭的食材全部都准备好装在篮子里了,“这一次的菜肴是——什锦烩饭!”
什锦……烩饭?
烩饭是一种简单便捷、容易上手的料理烹制方式,与其他烹制方式尤其是与盖饭炒饭的区别就在于,烩饭所要使用的米饭必须是生的,将烩饭与料理想要用到的食材混合在一起,给人的感觉就像是在做大杂烩一样,虽然最后的品相不会太好看,但味道却意外地很好。
“首先呢,是处理食材……”
小珊展示的食材有胡萝卜、鸡蛋、玉米粒、四季豆、还有先前处理的均匀肉丝。
“嗯……再切点火腿吧。”
小珊没有对奈奈做什么指示,奈奈也就在一旁默默地看着,并且看上去有在认真记笔记的样子。
“做烩饭的话,比较看重受热均匀,所以我们准备的食材都需要进行细末处理……也就是把它们全都切成丁……你来试试。”
奈奈颤颤巍巍地接过了菜刀,磨磨唧唧地按着削好皮的胡萝卜切了下去。
“哇……成功了!好大一片啊!我果然是一位天才少女对吧!”
“很好,但这只是我们的第一步,”等奈奈悬着脖子艰难地将胡萝卜彻底切成片以后,小珊又将萝卜呈到奈奈面前,向她展示了一记范例,左二前三。那些钱薄厚不一的胡萝卜片切成了形状大致相似的胡萝卜丁。
“小珊你简直是天才啊!”
奈奈非常羡慕小珊的刀工,“我该怎么做才能表现地跟你一样棒呢……
小珊同学微微一笑,“增进刀工的过程除了熟练度以外,只要你把食材想象成你恨之入骨的对象,比如想把他千刀万剐之类的执着,这样就能——
晓悠和奈奈听着心惊肉跳——小珊同学的训练方法有点病娇啊!
奈奈勉强地照着小珊的方法做了一遍,在做到【千刀万剐】环节的时候非常起劲,也不知道心里在诅咒着谁。
“第二步……在切完丁丁之后呢,那就是过熟处理,先把这些处理好的食材都煸炒一遍,这样做的目的是入味,然后避免我们吃到太过夹生的料理……来,铲子不是这样拿的,炒菜最主要的还是要翻炒,不要一边炒的太过火然后一不下心糊了。”
“这个我能处理好的……”
作为初学者使用明火显然不智,因为刚好活动室上周新进了一批电磁炉,小珊便没有让奈奈使用灶台。
“那个……晓悠,麻烦替我递一下酱油好吗?”
“嗯……给。”
“谢谢!”
小珊几乎是手把手地一个动作一个动作地教授奈奈,而不是去慢慢引导奈奈发觉每一步这么做的的缘由,话说回来,晓悠平日里也已
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