重生之鸳鸳相抱

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第19节(1/2)

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两位厨师擅长做辣菜,但在冥韶国住久了,也学会了不少菜式。而且他们做出的糕点精致美味,与膳食斋相比,不遑多让,这才是西和想留下他们的重要原因。

事实证明了他的眼光确实不错,两位厨师做的糕点深受伽蓝们的欢迎,若没有几人的阻止,西和很想把棠棣的经营目标再次扩大,卖糕点也是能赚钱的。

菜做得清淡,适合这个季节人们的胃口。色香味俱全,光闻着味儿,几人便馋涎欲滴了。夹一筷子拌黄瓜,吃下去,瞬间身上的热气全散了。

突然,西和出声问道:“王师傅,您会做绿豆糕吗?”

王师傅抹抹额头上的一脑门汗,憨笑道:“东家,我会做。怎么,您想吃了?我这就给您做去。”

西和笑笑,“不是我想吃,我是觉得绿豆糕配着凉茶不错,清凉解暑。”

李师傅听出了东家话里的意思,“您是说,我们以后主要做绿豆糕吗?”

西和说道:“天气热,咱们做些清凉的食物,绿豆糕,绿豆汤之类的。”

“我们听您的。”

吃完了饭,太阳终于收敛了身上的金光,天黑了。商域内,一盏盏灯笼点起,照得整个街道如白日耀眼。小贩们的热情并未因着黑夜而减少,反而更是高涨。

今日柳三说得是新出的一部戏剧《玉扣》,讲得是大宅院里的故事。剧情波澜起伏,情节丝丝入扣,吸引了不少伽蓝们前来捧场。

但,可恨得是,进来听书,却不点一杯茶,这足以令安掌柜火冒三丈。喝碗绿豆汤降降火,暗暗握拳,我一定要尽快将凉茶做出来,不然,这店怎么开下去啊!

一大早,西和拉着嘉木去了仁安堂。一进门,医馆里只有一个伙计在打扫,没见陆大夫的身影。问了伙计,才知道陆大夫在后院。

仁安堂分为两部分,前面是医馆,治疗病人的地方,走进去,里面则是一座大院,住着陆家一家人以及陆大夫的徒弟。在伙计的指引下,两人找到给秧苗浇水的陆大夫。

陆大夫在后院开辟了一块空地,专门种植蔬菜。角落里,沿着架子蜿蜒往上爬的丝瓜,开着小黄花,迎风招展;中间,分成三块,种着青菜,豆角,和菜椒苗。

三人进屋里坐下说话,西和说明来意。陆大夫一面捻须,一面点头,“你这主意甚好,如果药材方面不懂的,尽管来问我,我一定知无不言,言无不尽。”

西和上前,掏出他们抄写的一叠白纸,“您给我们看看,这药材没弄错吧?”

陆大夫仔细地翻看,面色肃然,直到翻到最后一页,他的脸色有了和缓之势,“你们抄得很齐全,没什么大问题。但,有些药材,咱们天枢城里是找不到的,若你们要用,恐怕得到其它地方去买了。”

嘉木礼貌地笑笑,指着白纸,“药材太多,我们也不可能全用上,只取一些常见的。”

“嗯”,陆大夫放下白纸,“你们把这留在我这里,我给你们再看看,挑选出一些城里能买到的,还有关于药材相生相克之理,我替你们把把关。”

两人感激一笑,“多谢陆大夫了。”

等两日后,取了药单子,他们算是成功了一半。

两日说长不长,说短不短,但对棠棣的几个人来说,望穿秋水。好不容易挨到了约定的日子,两人急急忙跑到陆大夫家,西和双手接过了单子,两人方松了口气。

回到了店里,五人聚在一块看,他们写的一叠白纸已经浓缩成了五张纸。少少的五张纸上,写满了字,有些药材后面还加了注释,看得出写这份东西的人是下足了心思。

“太好了!”参蓝捧着纸,激动道。

迷迭手舞足蹈,“咱们赶紧做凉茶吧。”

接下来的日子里,几人把前面的生意交给伙计们看管,几人整天猫在厨房里,鼓捣凉茶。

嘉木喝了一口,“有点苦。”

西和拿了一杯,“本来便是药材煮成去渣后的药汤,有点苦也是正常的。”

迷迭提议,“要不放点糖?”

西和想了会,“不必了,加点罗汉果进去,喝进去就不苦了。”

王师傅依言,在另一个药罐里倒入一模一样的药材,再加上一味罗汉果。大火熬煮烧开,小火炖着,一个时辰后,凉茶出罐了。

这次,大家尝了尝,没了口味,喝进去倒是凉丝丝的,清凉爽口,热天喝再合适不过了。因为这一罐主要药材是金银花,于是,西和取名叫金银花茶。

接着,几人尝试了另外几种药材的混合,夏桑菊茶、鱼腥草茶、五花凉茶、苦丁茶等,共十种凉茶。

西和又想出了一种凉茶,叫西瓜皮凉茶。西瓜皮凉茶制作简单,洗净后将瓜皮切成碎块,倒入适量的水煮,煮开后,去渣虑汁,拌以白糖,即可。

十一种凉茶,怎么能让人记住又成了一个难题。

嘉木托着下巴,沉吟半晌,道:“咱们去买些竹签回来,洗干净后,在上面画出每一种凉茶,像夏桑菊茶,就画一株夏桑菊,并且在上头写上名字。正好,咱们顺便将以前的一些茶也画出来,这样一来,客人来了,就不用我们介绍了,直接看茶谱就行。”

他的说法都得到了大家的赞同,大家忙活开,一起做着凉茶推出前的事宜。

凉茶正式售卖日,嘉木跟西和特地请了陆大夫过来。上次的谣言,令他们依然胆战心惊,所以这次有了陆大夫的亲口保证后,想必不靠谱的流言也不会传出

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