国师你男人跑了

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第53节(3/5)

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楼也改成包间了,订不到包间的问题就能彻底解决吗?”

“这个,只怕不能吧?”黄耘想了想每天推掉的订包间的要求,顿时苦了一张脸,“少爷,我每天起码都要推掉二三十个订包间的,有时候遇到有好几条大船靠岸,推掉几十个都有的,咱们食铺一楼那点地方,顶多能再隔出六七个包间,还不能太大。”

“是啊,这里的接待能力已经到了极限,再往外拓展,不说这条街铺子的价格了,只怕周围也没有人家肯卖吧?”姚亦昕无奈地摇摇头,只恨他当初没有把这一片都买下来,这样的码头旺铺,真正的一铺养三代,除非脑子进水了,不然谁会卖啊?

“所以,既然没办法外拓,我们就只能想办法另辟蹊径了。”姚亦昕笑着点了点手下的图纸。

第102章 和离第102天

“我记得咱们家在码头附近那个庄子, 大多都是荒地, 虽说可以种了草料养羊, 可是那么一大片荒地,拿来放羊也太可惜了些。”

“所以,我打算命人将这个庄子重新归整一下,留出一部分做草场,另外,在河边靠近藕塘附近景致不错的地方, 修筑十几栋吊脚楼。”

“你们看,我去年到藕塘附近看过了,那边有一处低洼的地方,做草场不太合适,拿来种藕的话, 水面高度又不够,白放着也可惜了,索性拿来修筑一批吊脚楼, 专门用来接待一些贵客。”

“这吊脚楼的材料也好找, 就是毛竹,上下两层, 每个吊脚楼都能隔出六个包间, 还可以专门留出几栋吊脚楼,专门做那种可以一次招待二三十人的宴客厅。连接这些吊脚楼的栈道也全部用毛竹修筑, 打磨得粗糙些,走在上面也不会滑倒。”

“还要专门留出一栋吊脚楼, 拿来做账房、储物和大厨房,这里接待的都是贵客,菜单也要重新拟定一下,再取些文雅的菜名儿。至于管事,黄耘,我打算让你做姚家名下餐饮部的总管事,让白术去管吊脚楼那边,你这边再拨几个得力的厨子跑堂过去,两边都再招些学徒带带。”

“我我我,我做总管事?”黄耘目瞪口呆。

“不是你,咱们家还能找出别的人吗?”姚亦昕笑了笑,“你若是舍得让宋叶过来的话,其实他也不错!”

“不不,少爷,我一定可以做好这个总管事!宋叶很喜欢作坊那边,您就让他留在村里吧!”黄耘急的差点跳起来。

宋叶长得那么好看,就算脸上多了一道疤,也是他见过的最好看的小郎,这要是让少爷把宋叶调到食铺这边了,还不被那些富户客商给看上?那可不行!宋叶是他的,谁也别想跟他抢!

姚亦昕偷笑一声,他就知道黄耘舍不得让宋叶来当吊脚楼那边的管事,那边虽说接待的都是贵客,可是,越是这样的客人越是难搞,黄耘人精似鬼,自然舍不得让宋叶去那边受委屈,正所谓夫郎如过冬的衣服,兄弟如蜈蚣的手足,关键时刻,黄耘毫不客气地决定牺牲自己的好兄弟白术!

白术:“……”呵呵,你小子给我等着!

“好啦,这些以后再说,我先把接下来的事情安排一下,白术大哥,烦请你这段时间抽空将吊脚楼那边的新菜单拟定一下,再给换些文雅别致的菜名儿,对了,顺便拟几个可选的新店名给我看看。”

“黄耘,你人手比较熟,那边接待的都是贵客,你抓紧从咱们家现在的伙计里,挑选些机灵懂事的先培训起来。还有,那边吊脚楼的图纸我已经大致画出来了,你去找些工匠来参详着修改修改,没问题的话,我希望等到夏天荷花开放的时候,这些吊脚楼就能用得上。”

“少爷您放心吧!咱们这里毛竹不少,寻常都不值钱的,咱们出银子买,肯定有许多人家愿意砍了送过来,再说了,咱们码头这边的庄子不需要春耕,人手都闲着放羊呢,将他们都召集起来,不出两个月,我肯定能将这些吊脚楼都造起来!”

“行!需要多少银子你直接和十三商量,既然是招待贵客的,东西一定要精致,宁可多花些银钱,对了,我记得咱们镇上也有不少读书人,到时候请个靠谱的替咱们归整归整,置办些文雅的装饰。”姚亦昕将自己这些日子想到的一些问题都解释了一遍,黄耘和白术在一边也听得十分认真。

其实姚亦昕早就在考虑这个问题了,码头这边的庄子,当初虽说等于是官府白送给姚家拿来安置灾民的,但是说实话,这些灾民过惯了青江县姚家这种三餐管饱的好日子,十有八九都是不愿意再回北边过苦日子的,而且现在他们也通过姚亦昕的门路将户籍都迁过来了,那就更加不想离开了。

只可惜,这个庄子虽说是白送的,但正所谓便宜没好货,好货不便宜,这一大片几乎都是贫瘠的荒滩浅水,拿来种些莲藕茭白或者牧草之类的还可以,粮食却是很难种得出来的,这也就是说,这些人留在这里,除了莲藕茭白成熟的时候,其他时间,就只能放牧牛羊了,以至于有些家里劳动力多的,还会跑到码头扛包打零工,庄子上没活做,他们也不好意思吃白饭多拿工钱。

姚亦昕一直在想怎么解决这批人的生计问题,包括找一批身强力壮的培养成船员,未来帮他去海边运送海鲜干货等等,但这些都是长远计划,短期内,要想让这些人有个正经事情做,还是得靠他们姚家的拿手买卖——餐饮!

这个时空还没有农家乐之类的体验项目,寻常富户也都会

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