从洛阳到长安的官道只有一条,双方出发地和目的地一样,即使没有说好一起走,也要成了同路人。
刘辰星也只有认命的骑着她的小棕马,带着一家老小,和沈仲夷主仆同路回长安。
估计沈仲夷当惯了被伺候的主,将甩手掌柜当得彻底,一人一马身上没有带任何东西。
看熊远魁梧的外表,就知熊远是护卫一类的人物,也别指望像随从般打点好一路上的衣食住行,和沈仲夷这个主人一样什么也没有带。
于是乎,在第一天中午打尖的时候,他们一家少不得要管了沈仲夷主仆二人的伙食。
昨天买的十个鸡蛋,在早上出发前的朝食一人用了一个,还剩下四个白水蛋一起贡献出去了,好在沈仲夷还知道尊老爱幼,将鸡蛋让给了柳阿婆和刘青海这一老一少,以及柳氏和刘千里夫妇。
荒郊野岭赶路,为了不让柳阿婆累着了,打尖期间的吃食多数不会让柳阿婆来做,一般就柳氏主厨,刘千里生火劈柴干些粗活。
虽说沈仲夷表现的格外平易近人,其有礼的态度常让人忘记他是皇长孙魏王,可一身皇室中人的贵气在一举手一投足之间自然彰显,尤其一双凤眸生威,淡淡的看来也不禁让人紧张。
没了沈仲夷在白马寺引导柳阿婆说话的刻意为之,柳氏面对礼貌寡言的沈仲夷不由慌乱了起来,张罗起吃食紧张之余就慌了手脚,锅碗碰得“咚咚”响,声音跟着一刺耳,人就又更为紧张,总之循环上了。
刘辰星最怜惜的就是她江南美人似的娘亲,只得将主厨大任接手了。
柳氏他们都知道刘辰星最擅长捣鼓新颖的美食,少不得一个劲暗示有龙子凤孙,这吃食差不得之下,刘辰星还得好好弄一顿打尖的便饭来。
蒸米饭花费时间和精力,有昨天柳氏做的麦面馒头和腌肉包子,直接拿来做主食就行了,还因着这春夏中午的天气已经热开了,都不用再蒸热,很是方便省事。
但还是得让阿耶刘千里架两三个火堆出来,好方便几个菜一起烧,节约时间。
打尖休息地方有一条小溪,刘青山和刘青海便就地取材,逮了三四尾小鲫鱼。
野生鲫鱼刺多肉少,不适合清蒸或烤了,烧汤却是营养最丰富不过了。
也不等阿兄阿弟去腮刮鳞,刘辰星自己就把鱼处理上了,还大有把鲫鱼当作逆臣来收拾的凶猛。
看着刘辰星一刀背把鲫鱼敲晕,又是刮鳞手上沾了不少鳞片,还将一双削葱般写得一笔好字的手伸入鱼肚,不一时就掏得一手淡红色的血,沈仲夷眉头不着痕迹地微微一皱,面上虽依旧面不改色,转眼却沉默地从一旁的草席上起身,走到至少一米开外驻足而立。
刘辰星剖鱼的动作当下一滞,脸上随之愉悦地笑出两个小酒窝。
再心中微微一动,就隐约猜到沈仲夷可能不是有些微洁癖,就是弱鸡怕宰杀活禽鱼类,却不及为发现沈仲夷的短处高兴,心下就是一叹,她也爱干净整洁,总不能为了把沈仲夷恶心走,就把自己弄得邋里邋遢,随时都秀一手宰杀绝活吧。
晃了晃脑袋,不再多想,刘辰星继续大显厨艺。
为了方便路上烹饪,今天大早起来就把野菌蘑菇木耳这些干货泡发好了,都是现成的食材。
遵从长辈之命,好好款待沈仲夷这大佬,刘辰星索性做一个烧菜和炒菜。
这个时代的确没有炒锅,蒸煮烤是主流,但没有炒锅和铲子,不代表弄不出来炒菜,一口大瓷锅照样炒菜。
倒入亚麻籽油进锅,葱姜蒜切沫下锅,再来一大勺豆酱料,就用筷子和勺子左右开炒。
将调料爆香后,切成一片一片的五花腌肉下锅,就是一阵滋滋烤肉的声音。
五花肉炒得快干了,就下木耳一起翻炒,随之中古时期的简易回锅肉就出锅了。
烧菜就做蘑菇烧肉,当然同样少不了锅加油烧热,加葱姜蒜,八角桂皮炒出香味,再把切成小方块的五花肉下锅翻炒,又加糖、豆酱油提色提味,最后把竹筒里的清水添上,倒入蘑菇,就等着煮熟食用吧。
剩下的一味干货野菌子,则直接放进鲫鱼汤里,菌子的清香正好掩去鲫鱼的草腥味。
如此,两菜一汤就好了。
虽然八个人吃是有点少,可荒郊野岭能有这些就不错了,尤其是木耳炒肉和蘑菇烧肉都是大家没见过的新式烹饪,再一尝味道可不是比平时蒸煮烤的有滋有味多了,哪还嫌弃菜式太少。
又顾忌沈仲夷和大家同锅吃饭,柳阿婆他们多少会不自在,刘辰星便将沈仲夷主仆的菜单独分了出来,这下彼此就可以毫无顾忌的大快朵颐。
还是低估了沈仲夷的影响力,即使分成两堆人吃饭,便是刘青山早认识过冒名“李二”的沈仲夷,也多少有些顾忌,惊呼了几句刘辰星回老家前在西市买了那么多稀奇古怪的香料,原来是为了做这些新吃食,接下来就是埋头进食。
大家子六口首次奉行了食不言寝不语的规矩,沉默地进食。
只是再沉默,也不禁发出一些咀嚼声,再看沈仲夷正襟危坐在他们家的草席上,行举如仪,下意识地跟着减慢速度,如此怎么能食得尽兴?
不过也就是这一顿了,两京之间官驿和私驿众多,接连两天一日三餐都能在旅舍用,大厅里旅人众多,沈仲夷就去了包间进食,他们一家人不讲究,自然大厅用食,这样分开之下,大家吃饭时又是欢笑声不断。
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