莫十五的饺子馆

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来回几次,王老爷子忍不住先开了口。

“小伙子,怎么样,这饺子好吃吧?”

王老爷子对面坐着一位穿着西装的年轻人,西服的质量一般,看着像是公司统一发的。

“嗯,是不错,我好久没吃过这个味道的饺子了。”小伙子也不害羞,正好刚吃完,擦了擦嘴大方的回应着。

“诶!你这话说到点子上去了。这家店可是有二十多年的历史了。你们不知道,他们家刚开张那天也是这么个天气,我那时候上班早,正巧就成了他们家的头一位食客。我到现在还记得我第一口咬到他们家饺子的那个触感、味道、温度……哎呦,那个年代,能舍得那么足的给料,味道还做的那么鲜美的简直是凤毛麟角。”王老爷子像是回忆起了那时候的场景,一脸的幸福。

也难怪老爷子当年那么震惊……

莫十五的饺子馆一开始是莫十五的老爹,莫十四开的。饺子馆开张的时候,莫十五两条小短腿还走不成直线,天天在店里的过道里画‘之’字儿。

店外面,整日里都是人山人海。

十里街,倒不是真的有十里那么长,但是却是当时城中数一数二的繁华地界。像莫十五的饺子馆这种名不见经传的,还位于一个最不起眼的拐角,装修也是平平无奇,连摆在门前的招牌都是简单的一块木板上用毛笔写的几个字。

这样的一个店,王老爷子当初阴差阳错的被大雨赶着进来了,是抱着简单的填饱肚子,别的绝不苛求的心态。

哪怕是饺子吃到了嘴里,他也是内心忐忑的又偷偷的看了好几遍墙上菜单的价格,生怕是花了眼看错了。

这么低廉的价格,却吃到如此美味的饺子,性价比简直突破天际!

那以后,王老爷子便成了他们家的忠实食客。就连现在早已不在这周围住了,还是一有空就来点上一盘全家福。

全家福,顾名思义就是每一样都有。原本是叫六六顺的,就是一盘饺子里面会有六种不同馅料的饺子。

不过,这么多年过去了,馅料的花样翻新了许多,远远超过了六种。

全家福都是按照当季时鲜的食材来做,没有固定样式,但是只要手艺到了,做出来依旧是王老爷子记忆中的老味道,不会出现一丁点的偏差。

“王爷爷,全家福来喽!”莫十五捧着餐盘,一路漂移似的到了老爷子面前,一盘饺子端上桌,旁边是老爷子自己早已准备好的两个调料碟。

“老板,全家福是不是各种都有?”刚吃完的小伙子见着了老爷子盘子里花花绿绿的各色饺子,觉得刚才下肚的饺子似乎并不够:“给我也来一盘。”

“好勒,您稍等。”莫十五收了空盘,手脚麻利的送到后厨,很快又从里面端出了一盘色彩缤纷的全家福。

店里头的食客们吃着热气腾腾,味道鲜美的饺子。外面的雨肆意猖狂地下了三两个小时,终于停了。

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