鹌鹑可是烧烤摊的常用食材。
烤好的鹌鹑,只要刷上一层酱料,撒上孜然粉和辣椒面即可。
闻起来特别香,拿在手上很小一只,看起来就像迷你烤鸡一般,但是吃起来,口感要比烤鸡好吃很多。
他选择的鹌鹑种蛋是白化沙维鹌鹑,这主要是吃肉的。
普通的鹌鹑只能长到三两左右,去了皮和内脏,根本没有多少肉,吃起来不过瘾。
而白化沙维鹌鹑,能够长到八九两,接近一斤,肥肥胖胖的在鹌鹑中,如同一个小巨人,那吃起来绝对过瘾。
还有火鸡,作为圣诞节必备的佳肴,他很早就听说过火鸡的大名,但还从来没有吃过呢。
也买了一些种蛋,等长大了宰了吃。
听说火鸡并不是很好吃,不过偶尔尝尝鲜也不错。
当然,他选择这些种蛋,其实还有一个原因,不管是野鸡,鹌鹑还是火鸡,在最初的时候,都是早成鸟,都跟小鸡差不多,只不过个头有大有小而已。
不需要特意照料,撒上一把食就行。
要是孵化鸽子,那就不是件容易事。
鸽子是晚成鸟,出生之后,就跟小宝宝一样,需要人精心照料喂养。
每顿饭拿针管喂进肚子。
而且就像小宝宝,小鸽子不是一天三顿,而是随时可能饿,五六顿可以,八九顿也行。
需要连续喂养一个月,才能真正长大,成为能够自己吃食的成年鸽子。
他可没那闲工夫,天天去伺候几只小鸽子。
换成信鸽还差不多。
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