“说到普洱茶，我还有个问题想请教一下。”
“请教不敢，您尽管问。”
“听说在清朝的时候，云南贡茶在进京路上遭到暴雨袭击，马背上的茶叶受潮变得黑乎乎的，之后万幸，被人们改良后就成了普洱茶。当然这只是传说。我在想啊，这是不是因为进水后外面的细菌也跟着进来了，是不是制茶过程中要特别注意不受细菌的影响啊？你看看，原本可以进入皇宫的贡茶，就这样被细菌趁虚而入给毁了。”
“的确，就像您说的，制茶是一门挺复杂的工艺，利用有益菌发酵也是一种方法。世界有那么多种茶，无论是西湖龙井也好，黄山云雾也好，安溪铁观音也好，或多或少都是借助了外力。其实这并不少见，我们常见的食品，比如酒、酸奶、腐r-u、酱油都是利用了有益菌。就是借助了这些细菌，才有了这么奇妙的变化。即便是酿酒，葡萄若没有细菌的帮助，永远也只是普通的水果，也不会有赤霞珠。可是话说回来，贡茶也好，葡萄酒也好，可是最适合自己的就只有普洱。即便西湖龙井曾被乾隆亲笔题词，价值千金，可是能滋润心肺、宁气安神的只有眼前的这一杯看似污浊的普洱，不是吗？”
童思睿不语，嘴唇边的胡须有些抽动。
“今天找你来呢，主要是想跟你谈下我儿子童哲的事情。你应该也知道我的来意。”
“我大概明白，其实上次我从叔叔您家出来就知道了。”
“那你是怎么打算。”
“顺其自然。”
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