海岛农场主作者:禁忌书屋
海岛农场主第29部分阅读
间巡视一番,又索要食材购销台账记录食用油进货发票合格证书以及餐厨废弃物处理记录进行了检查。
随后把台面塑料桶里的食用油倒了点儿装入小瓶子。还有冰柜中的肉串鱼丸也取了几只。返回大厅后,用长柄勺从两口麻辣烫汤锅中捞取了一点儿底料,装在塑料袋子里。动作很利索。
另一人拿个本子不时记录着什么,又在那几样东西上贴了标签。还让吴大娘以饭馆负责人的身份签了字。
最后还查验了店里几名员工的健康证。
临走的时候,他们说检查结果会在两天后出来,届时将以书面形式进行通知。
完事后,吴大娘出门找熟人了解情况,问了好几个人,才听说不知道上面吹了什么风,市里领导忽然决定下大力气狠抓餐饮行业的食品安全问题,全市几个区,都在轮流搞突然袭击式大检查。
今天中午赶上了合林路,事前保密工作做得很好,居然没有一点儿风声泄露出来,街上所有的饭馆无一家知晓。
很多老板由于底子不大干净,现在都闹得人心惶惶的。
第一百四十七章人人自危
听了吴大娘的述说,江逸晨才明白原来是这么回事儿。
他的心中也有些乱,与旁边满脸担忧之色的苏晓佳对视了一眼,一时间不知道该说什么好。
“小江,咱们店一直凭良心做买卖,所有的油料肉食蔬菜,都是从正规渠道进的货,各种证明都有,我还不太担心。就是那个锅底调料”吴大娘说着,声音又压低了一些,显得很凝重。
她的意思已经很明显了,从麻辣烫摊子到鼎香园的起家,都是靠特种调料支撑。特种调料出色的品质,以及提升食物口感滋味的能力,时时令她惊叹不已。
她也一直认为这些特种调料是用特殊方法培育出来的,否则哪儿能有这么厉害。
虽说已经使用这么长时间了,除了顾客,自己等人也在食用,从未发生过任何问题,肯定不会与那些什么头疼粉烟壳子之类违禁物品相关。但这次是正规检查,听说拿回去的样品要用啥高级仪器进行分析,这万一要是查出点儿问题,咋办
“大娘,那些调料是农科所研究培育的新品种,种植期间用的也是传统方法,肯定没有问题的,你们不用担心。对了,告诉褚连贵和小刘,踏踏实实工作,别琢磨乱七八糟的事情。”江逸晨沉默了片刻,便用十分肯定的语气告知吴大娘祖孙俩。
目前一定要稳定军心,要是乱套可就麻烦了。
“是这样啊,那我就放心了。”吴大娘看了看他的表情,点点头说道。
江逸晨又安慰了她们几句,起身去厨房转了转,随后出门离开。
一路上,思前想后,他的心情却不由忐忑起来。
自从得到了寒冰空间,自己利用空间冰水进行种植,大获成功。但是,却从来没有机会对空间冰进行化验,里面到底富含什么未知的特殊物质,才能对作物具备如此强大的催生和提升品质作用,这些根本无从得知。而用空间冰水滋养出来的调料作物,会不会与普通货色有什么成分上本质的区别呢
另外,自己等人不是行家,也不知道有关部门对食品安全检查到底有些什么具体的项目,能深入到什么程度哪些物质属于违规,超标含量又是多少。
划定的违规范围之内,也肯定不会只有什么烟壳头痛粉等几样简单的违禁品。
以前曾经听说过这样的事情,我国有一位著名的运动员,训练时为了增加体能,食用了一些中医开方的补品。
随后参加国际大型运动会,以优异的成绩获取金牌。正当团队集体庆贺的时候,却被告知该运动员尿样检验不合格,怀疑服用了未知种类的兴奋剂。此前取得的比赛成绩无效。
结果惹了很大一场纠纷,申诉控辩,扯了相当长一段时间,好像最后也没有得到妥善解决。
那么这回,实验室会不会从本店的样本中检验出含有罕见或者未知的提
味物质,因而搞出麻烦呢。
果然是畏惧来自未知啊,这句话一点儿也不假。
江逸晨尽量平复自己的心情,既然样品已经被取走,那么当前什么也做不了,想得再多也是白搭,只能等待检验结果出来。按照最坏的结果,就算万一店铺被罚甚至被封,也只好到时候再想办法应付,既来之则安之吧。
除了江逸晨,此时合林路上忧心忡忡的人士还有不少。
就在距离鼎香园不到三十米外,一家招牌为“湘土田园”饭馆中的二楼办公室,四十来岁身材干瘦的蒙老板正在落地玻璃窗前来回踱着小步,神情很是不安。
他的身边,还有两位朋友,隔壁饺子馆的崔老板和街对面烧烤店的王老板,前者站在窗前向外张望,后者年轻一些,坐在圈椅上,一只接一只地抽着烟,脸色铁青,比蒙老板难看得多。
“这回真是见鬼了,怎么一点儿风声都没听到,就这么突然杀过来了,搞什么搞”蒙老板懊丧地说道。
“谁说不是呢,刚刚我才听说,是市里某位领导发火了,卫生局质监局那帮家伙拿着鸡毛当令箭,捧臭脚挣表现呗。呸。”长了副马脸的王老板往圆几上的玻璃烟缸中弹弹烟灰,鄙夷地啐了一口。
“我平时白孝敬了,区里的小刁一点儿口风都不给。真他玛是头白眼狼。”身材滚圆的
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