看来创业的脚步还需加快,同时也得继续拓宽路子。江逸晨暗暗想道。
第一百零七章后院布局调整开始采购工作
应江逸晨的要求,鼎香园的布局分工再次进行了调整,后院中,紧挨原先的棚子旁,用彩钢板又加盖了一间较大的临时房,做为千层饼制作专用。
相关的面食机器设备都搬到这里,店铺中的厨房则完全交由麻辣烫使用。
这样,两块业务就基本上分开了。
另外,因为制作千层饼需要油煎,不能用电烤箱这种高效率的机器,所以只好多购置了几台电饼铛,在操作间一溜儿排开。
千层饼项目中,以张凤兰为主,顾子芬为助手。两个人都不再参与麻辣烫的业务。
工作时间同时做出相应调整,与麻辣烫不同,千层饼项目每天准备早中两餐的食品,晚餐取消。以应对零售商的需要。
随着气温渐渐回升,学校苗圃的调料地早已揭去了覆膜,各种作物开始恢复正常生长。
那新开垦的那小块地中,大葱和生姜已经出产了第一批新货。
在原料供应的支持下,千层饼的产量也随之提高,由原先的每天一百多张增加到了两百张。其中五十张在鼎香园门口中午售卖,其他的批发给胡老板和孙老板各七十五张。
即便如此,据两位老板的反映,这饼子仍然远不够卖,每天早上基本上用不了一个小时就销售一空。而且大批的消费者已经成为固定回头客。
但这也没法子,目前暂时就这个生产能力。
经过成本核算,光是本项目,当前每天给江逸晨带来毛利润就达到了一千八百元。
仅仅两百张饼子的利润就如此丰厚,等晚些时候搬离鼎香园,另外找栋房子做为生产作坊,增加设备人手进行专门制作,那时产量再翻上几番,前景相当可观。
其实江逸晨当初决定利用特种调料开发千层饼项目,也是经过深思熟虑的。
千层饼馅料中,是由猪肉白菜葱姜构成,其中头两样才占大头,只是因为后两者的香味太过突出,压住了白菜的味道,因此对顾客宣称为葱香千层肉饼。再加上与普通葱姜一比一混合使用,实际上特种调料的单位用量还是很省的。
而且与麻辣烫必须占用营业场地资源不同,千层饼走批发铺货路线,只要产量搞上去,资金周转速度是很快的,运营成本也低。
现在除了学业之外,最重要的事情就是进行登岛前的筹备工作。
江逸晨已经根据初步计划,列出了所需物品的清单,然后按照后者开始采购。
网购商店,还有街上的户外用品商店,他都去逛过,看到有合适的就买下。没多长时间,寒冰空间内就陆陆续续堆放了大量的物品,包括上回去云沙岛之前购买的。其中部分不适宜长期冷冻的东西,就搁在常温的通道里。
别的东西很容易买到,就是那种移动式小型户外太阳能发电箱稍微费了点儿周折,这东西由于发明时间不长,所以市面上还不太容易见到。找了好几个地方
,最后才在市中心一家较大的户外用品商店中见到了产品图片,还没有现货样品。
业务员让江逸晨交付了定金之后,安排从厂家那里订购了一部。
通知收货后,才看到了发电箱的真面目。它是由集光板与蓄电池合二为一的,采用了拉杆箱式样,长度将近五十公分,宽度四十公分,平时可以拖着走,到达目的地时,将箱子翻开平放,就变成了两片太阳能采光板,让阳光直射在上面。
产品的整体构造设计还是很巧妙的,可以看出设计开发人员花费了不少的心思。
蓄电池为四十安时,额定功率三百五十瓦,12v220v双路电压输出。按产品说明书上的介绍,这是厂家专门为影碟机电视机风扇台式电脑笔记本和手机充电等家庭小型电器野外使用而设计制作的。白天蓄能,晚上供电,一般情况下可以使用好几个小时。
价格也还适中,两千多块。江逸晨想先买一个试试,好用的话以后再多配几台。毕竟这是属于岛上生活的必须品。
别说来顺儿和喜子他们,即便是自己,如果长期生活在没有电和娱乐的地方,也会受不了的。
此外,他的那部山寨手机近日出了故障,事实再次证明了便宜无好货的真理。送修理店肯定不值当,于是撂到抽屉里,他又去通讯器材商店购买了一部名牌新款智能手机,高清晰五吋大屏,做为便携式娱乐上网用品确实非常适合。就是价格有点儿贵,三千多元。
就这样,所采购的东西林林总总加起来,前后已经花去了小两万的资金。
大量的采购货物以及收进空间的过程中,他还发现一个好处,那就是经过这段时间的忙碌,自己操控物品进出空间的能力似乎增强了不少,以前吃力的东西也渐渐变得轻松起来。
不知不觉中,时间来到了四月初,整个粼江地区已经是一片春暖花开的情景。
随着最后两门专业课的考试结束,电子商务毕业班的整个学业基本上就算完成了。后面就等着毕业论文的选题。
其实中间这段空余时间,按约定俗成,是校方留给毕业生们用来四处联系工作单位的。当然,已经落实的
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