站的成绩不错受到了上级单位的表扬,心情很好,大笔一挥就把水电站的申请报告给批了,也就是说,今年年底,全站的职工都能发下来为数不少的奖金呢!
除了奖金,还有各种各样的福利,比如说前些日子天气好,彭站长让人宰了站里养的几头大肥猪,猪肉全都切成一条一条的,用盐腌了晒成腊肉,算下来每人能分到一到两条,过年的时候用来走亲戚也是挺体面的。
还有前几天彭站长带人去果场买回来一大车柑橘,黄灿灿的,个大汁多,让人一看就流口水,这些都是要分下去的。
供电局也很给力,给站里送来了好几箱带鱼,平时这些乡巴佬们哪见过这个呀,在厨房门口卸货的时候,一个个伸长了脖子瞧:“这玩意儿是蛇还是鱼啊?能吃不?”
“对啊,这东西怎么做才好吃啊?”
这些无知言论让彭站长觉得,这带鱼发下去也是糟蹋了,所以就宣布带鱼都留在厨房了,专门留给春节值班的同志们吃。
就算是过春节,水电站也是不能停产的,他们这里一停,很多地方就没有电可以用了,所以必须每天都要有人值班,坚守岗位。
许秋阳这几天忙的就是分发各种春节福利,人虽然忙碌,但是心情好,走路都是两脚带风的。
奖金发下来之后,整个水电站都洋溢着一种喜气洋洋的气氛,一到放假,就个个都急着往县城跑,拼了命地排队抢购年货,各种各样的好东西不要钱似地往回般。
其实细想起来,这应该算是水电站的这些青年们最松快的时光了,大家都是年轻人,没有什么家累,第一次拿到大笔的奖金,都特别舍得花,把自己打扮得特别光鲜,然后再准备上各种好东西,打算过年的时候带回家,来个衣锦还乡,让以前的小伙伴们都好好羡慕一把,当真是活得痛痛快快的。
许秋阳她们的小家庭其实是没有什么好准备的,只要抽个时间搞个大扫除就完事了。
所以她大部分的空闲时间,都是用来回县城陪婆婆准备年货,一个大家庭要准备的东西就复杂得多了,首先要准备各种吃食,油角、糖环、煎堆、牛耳朵,这些都是一个合格的主妇必备的技能,大年初二开始走亲戚的时候,每一家都要送上一些的,人们也要把各家送来的吃食拿出来品尝,谁的手艺好,谁家手艺差,一目了然。
以前都是罗素芬帮着刘玉梅做的,现在她嫁出去了,这个重担就只能落在许秋阳的肩膀上了,幸好这些东西许秋阳小的时候在外婆家也是做惯了的,虽然许多年不做了,但学到骨子里的东西根深蒂固,只要刘玉梅稍微提示一下,她就能做出来。
在刘玉梅看来,许秋阳原来的那个家穷成那个样子,过年肯定是不可能做这些的,见她学得那么快,忍不住又自豪起来,自家儿媳妇就是聪明。
这些面点做完了都是要油炸的,罗建刚心疼媳妇儿在油锅面前被烤得两颊通红,自告奋勇来帮忙,可是第一锅就让他给炸糊了,气得刘玉梅抄起墙角的扫帚就去揍他的屁股,罗建刚怪叫着四处奔逃,一屋子的欢声笑语。
炸好的年货用一个大脸盆盛着,放在地上摊凉,堆成小山样的油角泛着亮闪闪的油光,散发着浓郁的甜香气味,让人看了心里也饱饱涨涨的,充满了丰收的满足感。
这些都要完全放凉了才能收到口小肚大的大瓦缸里,完全密封之后保存在阴凉干燥的地方,这样才能保证拿出来的时候有最完美的香脆口感。
除了炸面点之外,刘玉梅还要腌酸菜,把白萝卜、豇豆、生姜、红辣椒等等蔬菜洗干净之后,在阴凉处晾上一两天,晾得失去大半水分,变得干瘪瘪的样子就可以用了。
各种蔬菜整整齐齐地码在透明的大肚玻璃缸中,码上大半缸。
淘米水烧开放凉,把食盐和白糖按照一定的比例混合均匀,小心地倒进码着蔬菜的玻璃缸里,然后盖上盖子,在盖沿处加上干净的清水密封,再在阴凉干燥处放上十天半个月,就能吃了,味道酸酸甜甜的,特别醇正,比单纯用醋跑出来的酸菜好吃多了。
刘玉梅说过年的时候整天吃大鱼大肉,所以要多做点清淡可口的酸菜,开胃消食。
许秋阳帮忙帮得不亦乐乎,自觉又掌握了许多新技能,离完美主妇又进阶了一步。
各种吃食光自己准备还不够,还得去买,他们家面子大,百货公司有什么好东西要来都会提前告诉他们一声,许秋阳跟着刘玉梅,有幸见识了一场特权阶级是怎么购物的。
那个星期天罗建刚和许秋阳刚回到家,刘玉梅就给他们俩一人扔了一个篮子,让他们挎着陪自己买东西去。
许秋阳想到刚才路过百货公司门口时候那人头济济的盛况就头疼,真的特别特别多人,人多得百货公司都不敢把门全打开了,只开了一道小门,然后让人守着门口,一批人出去了才敢放另一批人进去买东西,不然的话这半条街道上的人全部一拥而进,准得把整个百货公司都挤爆了不可。
刚刚他们仅仅是路过,就被门口排队的人给挤得七荤八素的,现在想起来都还心有余悸。
许秋阳有点不确定地问:“妈,我们真的要现在去买吗?外边真的很多人啊,我觉得排到下午都不一定能轮得到我们的。”
刘玉梅大义凛然地说:“去,当然要去了,今天有新到的核桃酥,去晚了可就买不到了。”
许
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