名门妾室

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螺后,玉秀锅里放葱姜爆香,倒入田螺炒了一下,再倒了黄酒酱油焖一会儿就装盘了。

随后,玉秀又做了芋艿炖肋排、红烧冬瓜、清炒扁豆和青菜炖豆腐。

那条鱼不大,放点油两面煎一下,下面放上一把葱,直接加了料酒酱油等,做了红烧鲫鱼。

家里还有山上摘来的黑木耳,玉秀打了个鸡蛋,做了个木耳炒蛋。

玉栋和玉梁看没什么菜要帮忙洗了,就到堂屋去,把那张八仙桌给收拾出来,将颜焘和颜庆山夫妻的牌位放到桌上。玉淑端了一盘盘菜出来。

中秋佳节,也得先祭祖再吃饭。

村里,凡是过节都有这规矩,要祭祖,让祖先吃了后,再一家人坐下来过节吃饭。

“淑儿,外面几碗菜啦?”玉秀从灶间探出头大声问。

祭祖的时候,桌上的菜一般是九碗或者十二碗。

有些穷人家要是凑不到九碗菜,就会同样的菜盛两碗放桌上,务必让数字相合。

“姐,一共八碗,要不我们把梅干菜炒肉也放桌上来?”

“不用,你去装一盘泥鳅干摆上去。”

堂屋的一个角落里,放着留着自吃的泥鳅干。

玉淑拿了个碗装好,放到桌上,玉秀又端了一碗白菜香干炒千张、一碗醋花生。

最后,装了一盘月饼端到桌上。

这月饼是玉秀亲手做的。

她煮了赤豆豆沙,用豆粉、面粉和糯米粉揉成面团做面饼。

因为颜庆江不喜欢吃甜的,她又做了麦饼,用梅干菜肉糜拌了小葱花做馅料。

不管是月饼还是麦饼,都直接底上抹油,贴在烧热的铁锅壁上。等饼熟透了,面饼皮带着淡淡的焦黄色,香味扑鼻。

家里没有买做月饼的压模,玉秀拿筷子在每个月饼和麦饼上,压了一串圆圈。这些圆圈连一起,有的看着像一串葡萄,有的像两只胖的圆乎乎的小狗,各个花色不同,却很是有趣。

玉梁早就把小狗、小鸡的几个饼定下了,要求给他留着。

摆上月饼,刚好是十二碗菜,而且每样都不重复。

玉秀看着桌上的菜,呼了口气,“哥,快点香烛吧。”

玉栋拿起火镰点上灯笼里的蜡烛,先拿三锭锡箔折的纸银,用黄纸卷着,拿到大门口烧给门神,请他高抬贵手,今天放祖宗们进门吃饭。

然后他又拿了三支香到灯笼点燃,跪在八仙桌前祝祷几句,将香插到香碗里。

玉秀推推玉梁,让他跟着上前跪拜。

“秀秀,淑儿,你们也来拜!”玉栋转头吩咐。

玉秀一愣。

按照风俗,女子是不能在祭祖时上前跪拜的。

“阿公,阿婆,爹,娘,我们兄妹四个相依为命,以后秀秀和淑儿都能祭祖上坟。”玉栋对着桌上的牌位,一脸郑重地说道。

玉秀拉了拉玉淑,和玉梁一起,一一上前跪拜。

跪拜好之后,就应该烧纸银了。

玉秀早就准备好了一口小破缸,和玉栋一起,拿了一包锡箔纸银和一刀黄纸。

玉秀将那黄纸慢慢转成莲花图案,放到小破缸里垫着,玉栋将纸银倒上去后,点火化了。

一阵清风吹过,缸里的纸灰轻如飞羽,随风从缸里卷着飘起,在空中打了几个圈儿才落下。

“大姐,这是爹和娘来拿银子吗?”玉梁指着那不停飞卷起来的纸灰问。

“是啊,还有阿公阿婆他们,他们来拿银子呢。”玉秀点点头,低声说。

一片纸灰被风卷着贴到玉秀的裤脚,然后轻轻滑落地上,就像王氏在世时,轻轻给她整理衣裳时的手势。

玉秀伸手捂嘴,将哽咽声堵了回去。

祭完祖,玉栋和玉梁两个将牌位、香碗等送回堂屋的龛盒中。

玉秀和玉淑把桌上的九碗菜端回灶间去,重新热一下再端上桌,这时候,就可以轮到活人上桌吃饭了。

☆、116章人月团圆

八仙桌上的菜拿到灶间重新热过后,五个人,放了三条长板凳,上桌吃饭。

颜庆江一个人被安到上座,他反正分不清上座末座的意思,玉梁拖他坐哪里,他就坐哪里。

玉栋和玉梁坐左边,玉秀和玉淑坐右边。

“小叔,你快夹菜吃。”玉梁眼巴巴盯着颜庆江,就等他下筷后好开饭了。

按照规矩,一定要长辈开吃后,小辈们才能动筷。

颜庆江看看桌上的菜不知该先夹哪个,最后,下定决心拿了一只田螺。

“小叔,这田螺是我抓的,还是我剪的屁股哦。”玉梁得意地说了一句,跟着夹起一只田螺来吸,一吸就把田螺肉吸出来吃了。

颜庆江却是吸了好久,什么都没吸出来,气得放桌上,“死的,不动!”

玉秀笑着给他夹了一只鸡翅膀,“小叔,你还是吃这个吧。”

然后,她又将另一只翅膀夹给玉栋,两只鸡腿玉淑和玉梁一人一只。

“我喜欢啃鸡爪。”她说着将两只鸡爪都夹到自己碗里。

玉栋夹了一大块鸡胸脯肉放她碗里,“吃肉!”

玉秀一笑,低头小口小口地撕着吃。

玉梁点名要买的蹄髈,小火慢煨这么久,已经软糯酥烂,筷子一戳下去,就能夹起一筷子肉。

玉梁还太矮,坐着够不到,索性就跪在长板凳上,埋头吃饭,没一会儿工夫,小嘴周围一圈,就吃得油光发亮。

这一顿饭吃完,五个人吃得直打饱嗝,颜庆江满足地摸着肚子夸好吃。

“月饼中午先不吃,等晚上赏

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