有的人服他的药,倒也见效,所以一来二去的,他就靠这个开单方儿,捡草药赚点钱糊口了。”
担担面是当地一绝,面条细滑,佐以红辣椒油,炒熟的肉末,川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。
老板一把面端上桌,林小满挑了一口尝了尝,立马赞不绝口。
“老板儿,你这面做得好地道啊。好久都没吃到过这么好吃的担担面了。
麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,好吃,好吃得板。”
老板被林小满夸得羞涩起来,谦逊地说:“哪里哪里,将就吃得。你这一夸,倒夸得我飘起来了。你这丫头儿的嘴巴真是乖。来,我给你加勺菜。”
老板说着,就拿调羹勺了一勺肉末到林小满的面碗里。
林小满笑着说了声谢谢,把那碗面吃得干干净净的,连一滴汤都没剩下。
用心做的手工担担面,那味道,就不是后来那些商业化,学表不及里的店里做出来的面能比的。
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