厨房的事情说大不大,说小又不小。刘年梳理了几日,平王府这个公司也新成立,有些地方比较混乱,比如说厨房,王爷和王妃都有自己的小厨房,平时哪怕小厨房开伙,大厨房还是会准备主子的分列。
厨房的采买也和厨房混在一起,往往采买已经买的东西厨房也去买了,造成浪费。刘年先把采买和厨房分开,每天要用的菜蔬由厨房开出来给采买购买,厨房不再参与采买。小厨房开了伙,大厨房就不要再准备。
而采买买的东西,价格都要填表写清楚,一个鸡蛋不会再出现二三十文了。这一刀下去触及了许多人的利益,府里风言风语就出来了,王妃都听了好几次。
刘年接下来就调整了厨房和采买的月钱,她把管事的都叫来,清楚明白的说道“干活都是为了拿银子,是堂堂正正的拿银子还是偷偷摸摸的拿银子大家心里都有谱。我也不多说,王妃把厨房交给我,有了成绩是大家的,要是我做不好,我还是侧妃,你们这些管事就不见得还是管事了。”
然后又公布了绩效奖励法,每人每月都有评分,根据分数再给奖励。一番动作下来,厨房管事一算,拿的银子没少多少,按刘年下达的标准,做好了有奖励,拿的还能多一点。关键这银子拿的踏实。
其他办事的更没意见,往常有好
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